Iedereen die op dieet is, weet dat het niet altijd gemakkelijk is om gemakkelijke en smakelijke recepten te vinden die niet te veel calorieën bevatten om gedurende de dag te maken. De Zwitserse crêpe is een superlicht gerecht dat snel te bereiden is, waardoor het ideaal is voor zowel snacks als maaltijden.
Daarom gaan we je vandaag leren hoe je een heerlijke Zwitserse crêpe maakt in een koekenpan met ingrediënten die je in huis hebt. Als je wilt leren hoe je dit gerecht kunt bereiden, lees dan deze tekst verder.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Leer hoe je een heerlijk recept voor zalmfilet maakt in de oven
Stap voor stap Zwitserse crêpe maken in de koekenpan
Succes op feestjes, de crêpe is heerlijk en verovert iedereen die hem proeft. Heb je ooit die machines gezien die pannenkoeken maken met een stok in het midden? Nou, dat is de Franse crêpe, een recept dat wat meer vet nodig heeft. De Zwitserse crêpe daarentegen heeft een dunnere korst en heeft geen tandenstoker in het midden, dus eet deze met bestek.
Wist je dat je thuis zo'n lekker gerecht kunt hebben wanneer je maar wilt? Het is waar! Deze crêpe is niet alleen heerlijk eten, maar ook perfect voor mensen die worstelen met gewichtstoename, omdat het weinig calorieën bevat. Bekijk hieronder hoe je een heerlijke Zwitserse crêpe maakt.
Ingrediënten
Om dit gerecht te maken heb je nodig:
- 1 kopje melk (ongeveer 240 ml);
- ½ kopje tarwebloem;
- 1 eetlepel boter (met of zonder zout);
- 1 ei;
- 1 theelepel suiker;
- Zout naar smaak.
Hoe voor te bereiden?
Doe het ei, de melk en de boter in de blender, voeg dan de droge ingrediënten toe (tarwebloem, suiker en zout) en klop. Kies een koekenpan en als deze geen antiaanbaklaag heeft, voeg dan een scheutje olie toe en verhit deze.
Als de koekenpan erg heet is, leg dan wat van het deeg op de bodem van de pan met behulp van een pollepel. Zodra de randen loskomen van de pan, draai je de crêpe om met een spatel of een lepel. Wacht tot de andere kant van de crêpe bruin is en haal hem uit de pan.
Klaar! Je crêpe kan nu geserveerd worden!
Vulling
Als je wilt, kan de crêpe gevuld worden. Kies gewoon of je een hartige of zoete crêpe wilt maken die bij je recept past. Kies je voor de hartige crêpe, dan zijn dit enkele voorbeelden van heerlijke vullingen:
- Ham en kaas;
- Geraspte kip met catupire;
- Kalkoenfilet en witte kaas;
- Pizza (kaas, oregano en tomaat).
Als je de voorkeur geeft aan de zoete vulling, zijn enkele opties:
- Banaan Met Nutella;
- Banaan met kaneel;
- Aardbei en honing;
- Melk creme.
Laat je fantasie de vrije loop bij het vullen van je crêpe en je zult een geweldig recept maken!