Veganisme is een manier van leven en bestaat uit een politieke houding tegen alle vormen van uitbuiting van dieren. Voor aanhangers van de praktijk is het niet financieren van de industriële keten van voeding, cosmetica en kleding de beste manier om financiering van uitbuiting te voorkomen. Het is het geval van veganistische moeder Luana Ribeira, 41, uit Wales.
Dochters moeten toeslaggeld gebruiken om voedsel van dierlijke oorsprong te betalen
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
Ribeira, die sinds 2011 een veganistisch dieet volgt, ook wel bekend als strikt vegetarisme, heeft ook veganistische dochters Seren, 13, en Ellie, 12 grootgebracht.
Naarmate ze ouder worden, ontwikkelen meisjes echter hun eigen persoonlijkheid en dit houdt ook in dat ze andere keuzes moeten maken dan thuis. En op basis van dat verlangen besloten de meisjes hun smaakpapillen te verruimen en dierlijk voedsel in hun dieet op te nemen.
Voor de moeder was de beslissing moeilijk te accepteren, omdat veganisme volgens haar een politiek standpunt is. Luana verdedigt echter de autonomie van kinderen en weet dat deze levensfase vol ontdekkingen zit. Om deze reden bereikten ze een ongebruikelijke overeenkomst.
Omdat de meisjes nog niet meerderjarig zijn en geen inkomen hebben, had Luana een interessant idee om niet te financieren rechtstreeks aan de dierenuitbuitingsindustrie: als meisjes niet-veganistische opties willen eten, moeten ze voedsel kopen bij de eigen toeslag.
De twee zussen ontvangen het equivalent van R $ 495 per maand, wat overeenkomt met 80 pond sterling. En volgens Luana wordt ongeveer de helft van het bedrag gebruikt om voedsel van dierlijke oorsprong aan te schaffen.
Is een veganistisch dieet veilig voor kinderen?
Degenen die ervoor kiezen om een veganistisch dieet te volgen, moeten medische en voedingskundige follow-up zoeken. Dit komt omdat de onderdrukking van bepaalde voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong ervoor zorgt dat deze mensen moeten meten voldoende vitamines en andere mineralen in het bloed om, indien nodig, supplementen toe te voegen vitaminen.
De meest voorkomende tekortkomingen bij vegetariërs en veganisten zijn de vermindering van vitamine B12, ijzer, zink en calcium. Ouders moeten er dus voor zorgen dat hun kinderen de juiste hoeveelheid vitamines binnenkrijgen om alle mogelijke voedingsstoffen binnen te krijgen.
Met zorg en aandacht voor de hoeveelheid eiwit die dagelijks wordt ingenomen, is het veganistische dieet nog steeds een veiligere optie voor kinderen, aldus studie gehouden in Canada in 2022.