O Le Cordon Bleu is een gerenommeerd culinair onderwijsinstituut gevestigd in Parijs, Frankrijk. De geschiedenis gaat terug tot de 19e eeuw, toen de school in 1895 werd opgericht door Marthe Distel.
Aanvankelijk bood Cordon Bleu kooklessen exclusief aan voor vrouwen, met als doel hen voor te bereiden op de uitdagingen van het huiselijk leven. Hij kreeg echter al snel een internationale reputatie en erkenning vanwege de voortreffelijkheid van zijn curriculum en het hoge niveau van zijn instructie.
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
In de loop der jaren heeft de school haar educatieve aanbod uitgebreid tot buiten koken en thuis koken begon studenten van over de hele wereld aan te trekken die zich wilden specialiseren in de culinaire kunsten. professionals.
Met een rigoureuze en veeleisende aanpak is Cordon Bleu uitgegroeid tot een symbool van uitmuntendheid in de opleiding van chef-koks en gastronomieprofessionals.
Le Cordon Bleu en de universitaire opleiding in São Paulo
Naast het hoofdkantoor in Parijs heeft Cordon Bleu vestigingen in verschillende steden over de hele wereld, waaronder Londen, Tokio en Sydney, waarmee het zijn positie als een van 's werelds meest prestigieuze en gerespecteerde instellingen op het gebied van gastronomie consolideert.
In Brazilië is het bedrijf gevestigd in Rio de Janeiro, in de buurt van Botafogo, en in São Paulo, in Vila Madalena. Nu is de cursusoptie een universitaire specialisatie geworden.
Zowel de stad São Paulo als de Franse hoofdstad Parijs bieden een unieke kans op het gebied van gastronomie. Universidade Anhembi Morumbi zal, in samenwerking met het gerenommeerde culinaire instituut Le Cordon Bleu, een double degree-programma in culinair management lanceren.
Geïnteresseerden kunnen zich nu inschrijven voor deze baanbrekende cursus, die open blijft tot eind juli.
Het programma, dat drie jaar duurt, verdeeld over zes semesters, biedt twee opleidingsmogelijkheden: technologie in de gastronomie met Le Cordon Bleu en Bachelor in de gastronomie met Le Cordon Bleu.
De maandelijkse kosten voor het programma bedragen R$ 2.681,10 voor de ochtendperiode en R$ 2.555,10 voor de nachtperiode.
Deze mogelijkheid stelt studenten in staat om technische vaardigheden en theoretische kennis op te doen culinair management, waarbij de expertise van Le Cordon Bleu wordt gecombineerd met de academische kwaliteit van Anhembi Morumbi.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
