Een studie gepubliceerd op 30 augustus onthult voordelen en beweringen dat zwarte thee voor veel mensen in het gezonde dieet kan zitten. Het belangrijkste idee van de studie is de associatie van drankconsumptie met het risico op sterfte om te beoordelen of de cafeïne daarin aanwezig is schadelijk voor het organisme. Blijf lezen om erachter te komen wat zijn de voordelen van zwarte thee.
Lees verder: Nieuwe gezondheidsvoordelen van groene thee ontdekt
Bekijk meer
Het wonder van de tuin: Arruda, de wonderplant
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Thee en gezonde voeding
Duizendjarige drank, thee is al sinds 2700 voor Christus aanwezig in het leven van mensen. Om als zwarte thee te worden beschouwd, moet de drank afkomstig zijn van de plant die bekend staat als Camellia sinensis, bekend als Indiase thee, omdat het inheems is in Azië.
Deze thee kan op veel manieren worden geconsumeerd, door hem in heet water te trekken of zelfs te fermenteren. In westerse landen consumeren mensen meestal theezakjes, gemaakt met delen van de plant die niet verkocht kunnen worden.
De verschillende verwerkingstechnieken zijn verantwoordelijk voor de verschillende soorten thee die van deze plant worden afgeleid. Ze kunnen niet-geoxideerd zijn, waardoor groene thee ontstaat, of zelfs volledig geoxideerd zijn, zoals het geval is met zwarte thee.
Studie in het Verenigd Koninkrijk evalueert de consumptie van zwarte thee en de vermindering van sterfte
Hoewel er studies zijn die de vermindering van het risico op sterfte analyseren bij mensen die groene thee gebruiken, was er geen onderzoek met betrekking tot de consumptie van zwarte thee en het risico op overlijden. Om deze reden probeerde wetenschapper Maki Inoue de relatie tussen dit drankje en een lang leven te bestuderen.
De enquête onder 498.043 mensen in het VK verzamelde gegevens van deelnemers aan de Biobank, een plaats waar biologische monsters worden opgeslagen voor gebruik in onderzoek. Er is gekozen voor het Verenigd Koninkrijk, omdat de consumptie van zwarte thee daar vrij gewoon is.
In het onderzoek analyseerden de onderzoekers niet alleen de consumptie, maar ook of het gebruik van toevoegingen, zoals suiker en melk, temperatuur en andere genetische variaties interfereren met het metabolisme van cafeïne in zwarte thee.
De conclusie van het onderzoek was dat de consumptie van zwarte thee geassocieerd is met een lager risico op overlijden bij degenen die twee of meer kopjes per dag drinken. Wetenschappers beweren dus dat thee zelfs bij een hoge consumptie een onderdeel kan zijn van een gezond dieet, omdat het voordelen voor het lichaam oplevert.