Als je op zoek bent naar een origineel zoet recept, dan heb je het zojuist gevonden! Vandaag stellen we je voor aan een prachtig recept voor appeldesserts die je zal verrassen en je smaakpapillen zal veroveren. Het is een moderne versie van de traditionele appelcrumble, een klassieker uit de Engelse keuken. Hier zijn de onderscheidende details echter cruciaal om uw diner tot een hoog niveau van verfijning te tillen.
Lees verder: Banoffee Recept: Zie hoe je dit heerlijke en snelle dessert maakt.
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
recept voor appeldesserts
Ingrediënten
Om dit gerecht te maken heb je de volgende dingen nodig:
- 1 kopje (thee) tarwebloem;
- ½ kopje (thee) bruine suiker;
- ½ kopje (thee) karamel (of ½ kopje dulce de leche verdund in 2 lepels room);
- 1 kop (thee)amandelen zonder schil en in plakjes gesneden;
- 100 g boter in blokjes gesneden (naast boter voor het invetten van de vorm);
- 3 eetlepels geraffineerde suiker;
- 3 druppels vanille-extract;
- 6 groene appels;
- Sap van 1 Siciliaanse citroen;
- 1 snufje kaneelpoeder (optioneel);
- 1 snufje gemalen rijkspeper (optioneel);
- 1 snufje nootmuskaat (optioneel);
- 1 snufje cayennepeper (optioneel)
Methode van voorbereiden
Maak om te beginnen de appels goed schoon en schil ze, en snijd ze vervolgens in zes plakjes. Doe de appels vervolgens in een bakje met de suiker, vanille en citroensap. Meng ze dus goed en zet het mengsel minstens 10 minuten opzij.
Vet daarna kleine vuurvaste pannen in waar je de appels moet plaatsen en bak ze gedurende 15 minuten. Voeg ondertussen bloem voor alle doeleinden, bruine suiker, amandelen en kruiden naar keuze toe aan een keukenmachine en mix. Voeg vervolgens boter toe aan deze bloem en meng met je vingers tot een farofa is gevormd.
Giet ten slotte de farofa over de eerder gebakken appels in de pannen en zet het terug in de oven voor nog eens 15 minuten of tot het goudbruin is. Serveer dan dit heerlijke toetje met kleine toefjes warme karamel ernaast. Genieten!
