Veel mensen denken ten onrechte dat de kamer in huis waar de meeste bacteriën zich bevinden de badkamer is, terwijl in feite de keuken de kamer is waar zich de meeste bacteriën en micro-organismen bevinden. Het is dus belangrijk om enige zorg te betrachten, zodat voedsel niet besmet raakt en ernstige voedselvergiftiging veroorzaakt. Volg dus de tekst en houd rekening met enkele veelgemaakte fouten, zodat u ze kunt vermijden.
Lees ook: Bekijk een gemakkelijke manier om vershoudfolie af te rollen
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Enkele veelvoorkomende fouten die we maken in de keuken
Een van de meest voorkomende gevallen is het wassen van kip in de gootsteen voor bereiding. Het lijkt iets eenvoudigs, en ik weet zeker dat je het hebt gedaan, maar het water dat uit de kip druppelt, kan bacteriën bevatten en keukengerei in de buurt besmetten. Het is dus raadzaam om bij het wassen van de kip alles wat in de buurt is te verwijderen om besmetting te voorkomen.
Het hanteren van voedsel zonder je handen te wassen is ook niet hygiënisch. Daarbij is het belangrijk dat je altijd je handen wast tijdens het koken. Dat wil zeggen, deze oefening moet voor, tijdens en na de voedselbereiding worden herhaald.
Ook is het niet aan te raden om groenten alleen met water te wassen. In dit geval wordt aanbevolen om bleekmiddel en zeep te gebruiken. Voor groene bladeren, doe een liter water met een lepel bleekmiddel in een kom, laat de bladeren ongeveer 15 minuten ondergedompeld voor volledige reiniging en spoel ze vervolgens af onder stromend water.
Waarom is de keuken een van de plekken met de meeste bacteriën?
Door een grote hoeveelheid organische materialen, waaronder voedsel, te concentreren, is de keuken een van de plekken in huis waar de meeste bacteriën zich concentreren. De gootsteen is het grootste reservoir van deze micro-organismen, want daar wordt voedsel ontdooid, de afwas gedaan en is er geen aandacht voor een correcte hygiëne.
Daarbij is het belangrijk om goed op te letten bij het ontdooien en afwassen van etenswaren. Als u klaar bent, maakt u de gootsteen schoon met bleekmiddel en zeep om eventuele bacteriën te verwijderen die het gevolg kunnen zijn van ontdooien.
