Gedroogd of gemalen, het is een aromatisch blad dat veel wordt gebruikt in koken en bij de bereiding van thee. Naast het geven van smaak, worden verschillende voordelen voor het lichaam geassocieerd met de consumptie van laurierblad in andere gerechten en bereidingen. Ontdek wat ze zijn om het meeste te halen uit wat het te bieden heeft.
Lees verder: De belangrijkste voordelen van sinaasappelbladthee
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Afkomstig van de laurierboom, is het wetenschappelijk bekend als Laurus nobilis lauraceae. We hebben het over een boom uit het Middellandse Zeegebied die wel tien meter hoog kan worden. Het gebruik ervan wordt normaal gesproken in verband gebracht met thee en bereidingen in de keuken, maar het is gebruikelijk dat er wat wordt verborgen voordelen van het blad dat naast een onmiskenbaar zoet aroma ook werkt als regulator van spanning.
Zie hieronder voor eigenschappen die u mogelijk misloopt.
Laurierblad is een bron van vitamines en antioxidanten
Vitamine A, C, minerale zouten en antioxidanten zijn slechts enkele van haar eigenschappen. Kalium en selenium zijn de belangrijkste mineralen in het blad, die uitstekend zijn voor het versterken van de immuniteit en het helpen verbeteren van het gezichtsvermogen.
Pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen
Het eugenol dat in het blad aanwezig is, werkt als een ontstekingsremmend middel, dus de consumptie ervan verlicht ontstekingen in het lichaam. De pijnstillende eigenschappen verminderen op hun beurt hoofdpijn en gewrichtspijn.
Draagt bij aan de spijsvertering
Laurierblad stimuleert de productie van spijsverteringsenzymen en helpt de lever voedingsstoffen op te nemen door de productie van gal, een belangrijke vloeistof in het spijsverteringsproces.
Reguleert de menstruatie
Het helpt ook bij het reguleren van de menstruatie door te vertrouwen op stoffen die direct in de baarmoeder werken en het vrijkomen van de menstruatie stimuleren, wat de regulatie van de cyclus bevordert. Voor vrouwen die moeite hebben met menstrueren of amenorroe hebben, zijn bladthee heilzaam.
Werkt als een natuurlijk diureticum
Het is een bondgenoot voor gewichtsverlies omdat het vochtretentie bestrijdt door als een natuurlijk diureticum te werken. Het verminderen van zwelling en het stimuleren van de urinewegen vermindert ook de gevolgen van een ontstoken lichaam.
Verlicht symptomen van stress en angst
Vanwege de kalmerende eigenschappen, vooral linalool, is laurier een grote hulp bij het bestrijden van de symptomen van spanning en angst. Linalool zorgt voor ontspanning van de geest zonder slaperigheid te veroorzaken. Dit zijn belangrijke elementen, vooral voor degenen die een deadline hebben om projecten en werk op te leveren.
Bonus
Naast bonen kan laurier worden gebruikt in vlees, pasta en andere gerechten. Voeg er meer smaak aan toe aan je maaltijden. Soepen, pastasauzen en vleeswaren krijgen door het gebruik een andere smaak.
