Als je van brownies houdt, maar ze meestal niet thuis bereidt omdat je denkt dat het een erg arbeidsintensief recept is dat tijd zal kosten, weet dan dat er een koekenpan brownie recept super lekker, eenvoudig en ongecompliceerd. Dus blijf lezen en kijk hoe je dit wonder kunt doen!
Lees verder: Garnalen in pompoen: bekijk alle stappen om dit perfecte recept te maken!
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
koekenpan brownie recept
Scheid eerst de ingrediënten die u nodig heeft in de hieronder aangegeven hoeveelheden. De opbrengst is één portie, wil je echter een grotere of kleinere hoeveelheid bereiden, dan verdubbel of verdeel je het recept naar eigen voorkeur.
Ingrediënten
- 1 ei;
- 40 g halfzoete chocolade (of andere);
- 2 eetlepels kristalsuiker;
- 2 eetlepels tapioca;
- 1 eetlepel maïzena (die kan worden vervangen door bloem of zoete hagelslag);
- 1 en ½ eetlepel (soep) cacaopoeder.
Methode van voorbereiden
- Smelt eerst de chocolade in de magnetron gedurende 30 seconden, verwijder, roer en plaats nog eens 15 seconden. Doe dit desnoods tot de chocolade helemaal gesmolten is.
- Klop in een ander bakje het ei samen met de tapioca, maizena, cacao en suiker. Zodra dit is gebeurd, mengt u met behulp van een draadgarde tot een homogeen mengsel is ontstaan.
- Breng het mengsel over in een kleine koekenpan met anti-aanbaklaag. Eventueel kun je smeren met een sliertje kokosolie.
- Zet op laag vuur en wacht ongeveer 2 minuten. Keer dan om met een spatel en wacht tot je de andere kant bakt. Eindelijk kun je je brownie serveren!
Een aantal tips
Om de brownie nog lekkerder te maken kun je een paar druppels chocolade toevoegen als het gaat om verhitten of gehakte oliehoudende zaden zoals kastanjes, amandelen, walnoten of zelfs pinda's.
Ook kunt u bij het serveren gesmolten chocolade of Nutella gebruiken en vers fruit als bijgerecht. Aardbeien, bramen en bosbessen zijn uitstekende opties en passen goed bij deze bereiding.
Aan de andere kant, als je een minder calorierijk en voedzamer recept wilt, kan een alternatief zijn om de tapioca te vervangen. voor havermout in fijne vlokken of havermeel en vervang de suiker door wat zoetstof in poedervorm, zoals xylitol, voor voorbeeld.
