Wil je een snack bereiden gezond en met een onmiskenbare smaak? Check dan dit recept Zoete Aardappelbeignets in de Airfryer die, zoals in de friteuse, olievrij is. Bovendien neemt het recept een heel belangrijk ingrediënt, namelijk de zoete aardappel, belangrijk voor het verkrijgen van spiermassa en bijdragen aan verhoogde immuniteit. Dus schrijf de ingrediënten op en kijk hoe je deze heerlijkheid maakt!
Lees verder: Leer hoe u heerlijke aardappelrecepten maakt!
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Ingrediënten
Met die hoeveelheid ingrediënten kun je minimaal 50 cupcakes maken. Over het algemeen is dit een pasta die veel opbrengt en veel mensen weet te bedienen en tevreden achter te laten. Controleer de lijst:
- 700 gram zoete aardappel;
- 700 gram geraspte kip;
- 200 gram gehakte peterselie;
- 250 ml melk;
- 1 eiwit;
- 1 ei;
- 500 gram paneermeel;
- ½ grote ui;
- Zout en peper naar smaak.
Een tip is om de paneermeel te vervangen door lijnzaadmeel, wat een veel gezondere optie is en vergelijkbare resultaten zal opleveren. Evenzo kunt u de peterselie vervangen door koriander of andere smaakmakers naar keuze gebruiken.
Methode van voorbereiden
Kook de kip en gebruik deze tijd om ook de aardappelen te koken, vergeet ze niet te schillen en te wassen. Als ze gaar zijn, versnipper je de kip zo veel mogelijk en pureer je ook de aardappelen. Meng kort daarna de twee ingrediënten, indien nodig met je handen, tot je een homogene massa vormt. Voeg vervolgens de peterselie, ui, zout en peper toe om op smaak te brengen.
Scheid nu het deeg in kleine stukjes en vorm er kleine balletjes van. Om kruimelen te voorkomen, voeg je het eiwit toe aan het deeg om het samen te binden. Ten slotte moet je elk van de knoedels paneren om knapperigheid te garanderen. Haal hiervoor de dumplings door een mengsel van ei en melk en vervolgens door paneermeel. Breng het nu naar je voorverwarmde Airfryer op 250° gedurende ongeveer 10 minuten of tot de cupcake goudbruin is, en het is klaar om te serveren!
