Melk is op alle mogelijke manieren in ons leven aanwezig: we zien het in de kaas, ijs, boter en vele anderen. Van deze lijst valt yoghurt op omdat het een goed voedsel is voor degenen die zich graag aan een dieet houden. evenwichtiger, omdat de voedingsstoffen die het aanbiedt complementair zijn aan een dieet gezond. Leer daarom thuis je eigen natuurlijke yoghurt maken door een simpele en goedkopere bereiding.
yoghurt thuis
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Ontdek waarom yoghurt wordt geconsumeerd en wat de voordelen zijn.
Redenen en voordelen van het consumeren van het voedsel
Het heeft een grote voedingswaarde, omdat het afkomstig is van melk - meestal koeien - die belangrijke microbiotische stoffen en essentiële voedingsstoffen voor onze voeding bevat. Daarom wordt het het perfecte voedsel voor ons.
Het is in principe samengesteld uit eiwitten, vitamines en mineralen. Het slaagt erin de darmwerking te reguleren, helpt bij de vorming van vetvrije massa, versterkt onze immuniteit en helpt ook bij de hormonale regulatie.
Behalve dat het een gemakkelijk voedingsmiddel is om aan het dieet toe te voegen, combineert yoghurt met veel andere dingen, zoals fruit, muesli en - verbazingwekkend genoeg - zelfs bij sommige recepten met pasta, omdat het een groter effect geeft romigheid.
Wat je niet zal ontbreken, zijn redenen om het te consumeren.
Mensen met een lactose-intolerantie hoeven zich geen zorgen te maken, want deze bereiding is helemaal gratis! Op deze manier is het voor iedereen mogelijk om te genieten van alle voedingsstoffen die een natuurlijke yoghurt tentoonspreidt.
Lactosevrij recept voor natuurlijke yoghurt
Levert slechts één portie op. Als je de verhoudingen wilt vergroten, heb je meer kwantiteit.
Ingrediënten
- 2 liter lactosevrije halfvolle melk;
- 410 g magere lactosevrije yoghurt;
- 4 eetlepels lactosevrije melkpoeder.
Methode van voorbereiden
- Doe eerst de melk in een pan en breng het aan de kook;
- Bewaar na het koken de melk en laat deze warm worden;
- Voeg als het kouder is melkpoeder en magere yoghurt toe en roer tot het mengsel homogeen is. Verdeel het vervolgens in glazen potten met deksel;
- Laat ze 13 uur rusten op een benauwde plek bij kamertemperatuur;
- Bewaar het resultaat na 13.00 uur in de koelkast;
En zo heb je yoghurt zelf gemaakt Lactosevrij verkrijgbaar.
