Okra is zeker een voedingsmiddel dat veel meningen verdeelt, het is een kwestie van liefde of haat. In de noordoostelijke regio's, voornamelijk in Bahia, is het echter zeer sterk aanwezig onder de bevolking. Het maken van een goed recept met dit voedsel is echter nog beter als we het kwijl verwijderen. Maar wist je dat er enkele eenvoudige manieren zijn om dit te doen?
Leer hoe je slijm uit okra kunt verwijderen met 2 eenvoudige tips
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Als je een heerlijk recept wilt maken met gedroogde okra, dan ben je hier aan het goede adres. Hieronder laten we je twee heel eenvoudige tips zien die je in je keuken kunt doen voordat je de maaltijd gaat bereiden. Zie hieronder.
1. Gebruik citroensap
Dit is een van de eenvoudigste, want iedereen heeft toch minstens één citroen in huis? Dus om deze truc te laten werken, laat je je okra gewoon weken in citroensap vermengd met water. Vergeet niet om evenredig te zijn met de hoeveelheid okra, gebruik 1 tot 2 citroenen vol sap.
2. Breng aan de kook in water met azijn
Dit is een tip waarbij je hem in het vuur steekt, maar hij werkt ook heel goed als je contact met de citroen wilt vermijden. Om deze optie te maken, doe je gewoon de gewenste hoeveelheid okra in een pan met een verhouding van 1L water op 100ml azijn (naar keuze) en laat het koken.
3. Maar wacht even, weet jij hoe je okra moet kiezen?
Om te beginnen kun je het beste kiezen voor okra dat steviger, groener en ook zonder vlekken op de huid is (wat betekent dat het erg door elkaar is geschud). Ook zijn jongere okra's meestal kleiner en hebben ze een gladdere huid, dus wees voorzichtig.
Tot slot is er een truc die heel goed werkt, namelijk de okra in je hand houden en proberen de punt met je duim te breken. Idealiter zou je het op deze manier gemakkelijk moeten kunnen breken. Op deze manier krijgt u de beste opties voor uw recept.
