Onze routines worden steeds vermoeiender en onze eisen worden hoger. Of het nu op het werk of op school is, aan het einde van een periode zijn we uitgeput en nemen we onze toevlucht tot een goede kop koffie om de rest van de dag door te komen. Het probleem is dat cafeïne angst, hoofdpijn en zelfs verslaving kan veroorzaken. Daarom stelde een voedingsdeskundige een voedingsmiddel voor dat op een gezonde manier kan helpen om extra energie op te doen. Kom en leer meer over deze vrucht.
Fruit om je energie te geven
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Een voedingsdeskundige innoveerde door een vervangend voedingsmiddel voor koffie aan te bevelen energie. Het is de pruim, een vrucht die volgens de voedingsdeskundige is genegeerd of onderschat in termen van energiepotentieel.
Pruimen worden vaak gebruikt door mensen met spijsverteringsproblemen, maar ze kunnen dienen als een goede energiebron in de vorm van suikers. Een voordeel is dat de suiker in pruimen de bloedglucoseconcentratie niet snel verhoogt.
Waarom pruim?
Zoals eerder vermeld, bieden pruimen een natuurlijke bron van suikers zonder de bloedglucoseconcentraties te beïnvloeden. Het voordeel wordt gegeven door het feit dat soms grote variaties in de bloedglycemische snelheid traagheid kunnen veroorzaken.
Pruimen hebben echter een laag glycemisch gehalte, waardoor dit risico wordt vermeden en ze nog steeds als energiebron dienen. De hoeveelheid pruimen voor energie varieert afhankelijk van de grootte van het fruit, maar ongeveer 30 gram per dag is een goede hoeveelheid.
Dit staat gelijk aan ongeveer 3 of 4 middelgrote pruimen.
Nog een voordeel van pruim
Naast het stimuleren van energie, ondersteunt de dagelijkse consumptie van pruimen de gezondheid van de botten volgens de veroudering. Deze informatie is verkregen door een studie, uitgevoerd in 2022, gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, dat ontdekte dat de consumptie van 50 gram gedroogde pruimen het verlies aan botmineraaldichtheid in de heupen van vrouwen verminderde menopauze.
Hoe pruimen aan het dieet toe te voegen?
De toepassingen voor pruimen zijn divers. Het belangrijkste zit in vloeibare recepten, zoals sappen, vitamines en smoothies. Ze kunnen ook worden gebruikt om taarten of salades te maken.
