Banaan is een van de bekendste fruitsoorten en wordt voor veel verschillende recepten gebruikt. Bananencake is een van de klassiekers, die al deel uitmaakt van het menu van duizenden Braziliaanse gezinnen. In die zin kan deze cake met het gebruik van de Airfryer nog eenvoudiger te maken zijn. Dus kijk nu hoe je bananencake maakt in de Airfryer en je hebt dit gastronomische genot altijd in huis.
Lees verder: Leer een heerlijk recept voor tonijntaart dat klaar is in 45 minuten
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Ingrediënten
Om de bananencake in de Airfryer te bereiden heb je eerst de volgende ingrediënten nodig: ¾ kopje (thee) suiker; 2 kopjes (thee) tarwebloem; 1 kop (thee) melk; ½ theelepel bakpoeder; 3 eieren; ½ kopje (thee) geprakte bananen; ½ theelepel natriumbicarbonaat; 1 eetlepel vanille-extract; ½ theelepel zout; 1 kopje (thee) chocoladeschilfers; 6 eetlepels zachte boter.
Methode van voorbereiden
Om tijd te besparen, is de eerste stap het voorbereiden van de taartvorm. Kies daarom een bak die in je Airfryer past. Daarna moet je de suiker en boter in een kom toevoegen en kloppen tot het een luchtige crème wordt. Doe daarbij de vanille en de eieren en mix tot het heel homogeen is.
Dan moet je op dat moment het zout, de gist en de bloem toevoegen. Dus, als alle ingrediënten goed gemengd zijn, doe je de melk en de geprakte bananen in een puree-consistentie.
Meng op die manier alles en voeg eventueel de chocoladedruppels toe aan het deeg. Doe het deeg in de ingevette vorm en laat het ongeveer 20 minuten in de Airfryer staan op een temperatuur van 180ºC. Laat het na die tijd gewoon afkoelen om verkeerd te informeren en het is klaar om te worden geconsumeerd.
Een tip om de bananencake nog lekkerder te maken is om een paar stukjes banaan bovenop het deeg te leggen voordat je het in de Airfryer doet.