Wist je dat het maken van een lekker en verfrissend toetje makkelijker en sneller kan zijn dan je denkt? Met maar vier ingrediënten maak je dit recept immers voor citroenmousse geweldig dat zal een hit worden tijdens je lunch. Om nog maar te zwijgen van het feit dat de bereiding slechts tien minuten duurt en allemaal in de blender wordt gedaan.
Lees verder: Nest-melkpudding: leer hoe u een eenvoudig en heerlijk recept maakt.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
recept voor citroenmousse
Ingrediënten
In dit recept gebruiken we genoeg ingrediënten voor tien porties. Als u echter meer nodig heeft, verhoogt u deze maatregelen proportioneel. Omdat we van elk een eenheid gaan gebruiken, voegt u er gewoon nog een toe als u het aantal wilt verdubbelen, toch? Nu verder met wat je nodig hebt:
- 1 blik (390 ml) gecondenseerde melk;
- 1 blik (300 ml) weivrije room;
- Geconcentreerd sap van 1 citroen (gewoon uitknijpen);
- 1 ongeparfumeerde gelatine.
Vergeet niet dat gelatine zonder smaak optioneel is, dus je kunt het maken met alleen de eerste drie ingrediënten. Het is ook de moeite waard om wat citroenschil te scheiden om je mousse te versieren. Je kunt zelfs de citroen zelf gebruiken, waaruit je het sap haalt en verspilling voorkomt.
Methode van voorbereiden
Los om te beginnen de ongeparfumeerde gelatine op in water volgens de instructies van de fabrikant en zet apart. Doe nu de eerste drie ingrediënten in de blender en klop minimaal 3 minuten.
Maar wees voorzichtig, want je moet de niet-gearomatiseerde gelatine toevoegen terwijl het mengsel de blender raakt. Giet dus tot slot het hele mengsel op een schaal waar je het goed kunt uitspreiden en zet het minstens 3 uur in de koelkast, of tot het stevig is.
Het is niet nodig om het in de vriezer te leggen, omdat het risico bestaat dat je mousse in citroensorbet verandert, hoewel het ook heerlijk zal zijn. Gebruik onze tip voor citroenschil om te versieren! Een andere optie is om muntblaadjes te gebruiken om het gerecht te versieren en ook om de smaak te verhogen. Zo wordt uw recept veel lekkerder en verfrissender.