A wereldbeker aangekomen en dit is een geweldige kans om vrienden te verzamelen om te verbroederen en veel te juichen voor het Braziliaanse team. Verder weten we allemaal dat deze bijeenkomsten goed samengaan met een goede barbecue en lookbrood als garnering.
Daarom bekijk je vandaag het beste recept voor lookbrood van alle tijden.
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Lees verder: Nu is het mogelijk om te leren hoe je het lekkerste recept voor gebakken banaan met kaneel maakt
Ingrediënten
Dit lookbroodrecept zal zeker je verwachtingen overtreffen, want het is een veel lekkerder optie dan die je op de markt vindt. Daarnaast is het een recept dat bestaat uit zowel de bereiding van het brooddeeg als de room die daarbij hoort.
Bekijk nu alle benodigde ingrediënten:
Voor massa
- 1 en ½ eetlepel (soep) ongezouten boter op kamertemperatuur;
- 1 eetlepel geraffineerde suiker;
- 1 lepel (thee) zout;
- ¾ kopje (thee) warme volle melk;
- 4 kopjes (thee) tarwebloem;
- 25 g biologische gist;
- 2 eieren.
voor de crème
- 1 eetlepel (soep)knoflook;
- 1 eetlepel (soep) mayonaise;
- ½ eetlepel (soep) boter;
- ½ ei;
- 1 eetlepel (soep) uien;
- 1 lepel (thee) geraffineerde suiker;
- Mozzarella kaas en Parmezaanse kaas naar smaak.
Voorbereiding
De bereiding van dit knoflookbrood en zijn room is heel eenvoudig, zonder grote complicaties. Het is echter erg belangrijk dat u aandacht besteedt aan alle stappen, zodat het resultaat perfect is. Controleer het stap voor stap:
- Scheid een bakje en doe het tarwemeel, de gist, het zout en de suiker erin en meng met behulp van een lepel;
- Leg kort daarna de eieren en meng alle ingrediënten;
- Zodra het mengsel een deeg vormt, breng je het naar het aanrecht om het te kneden tot het deeg glad en zacht is. Verdeel daarna het deeg in twee delen en modelleer met behulp van boter;
- Leg het deeg nu op een bakplaat bekleed met bakpapier en bedek het met een doek, want je moet het laten rusten totdat het in volume verdubbeld is;
- Haal na de nodige tijd om het deeg te laten rijzen een andere bak uit elkaar en meng de mayonaise, knoflook, eieren, bieslook, boter en suiker. Al deze ingrediënten samen vormen een pasta;
- Ga dan terug naar het deeg en maak kruissneden om het die traditionele uitstraling te geven;
- Voeg vervolgens de pasta toe aan het deeg, vooral in de openingen die met het mes zijn gemaakt, en eindig met de mozzarella en parmezaanse kaas;
- Bak tot slot het lookbrood in de voorverwarmde oven van 170ºC voor slechts 15 minuten!