Het volgende recept is niet alleen supereenvoudig, maar ook snel. Bovendien is het een bereiding die mensen die niet zo van koken houden en er een hekel aan hebben om veel tijd in de keuken door te brengen, enorm zal plezieren. Als zodanig duurt het maken van dit recept voor tonijntaart slechts 45 minuten en zal het maar heel weinig items in je keuken verknoeien.
Zie ook: Leer hoe u het beste recept voor kiptaart in de blender maakt
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Maak eerst het deeg
Om je taartbodem te maken, heb je eerst de volgende ingrediënten nodig:
- 120 gram tarwebloem;
- 120 gram maïszetmeel;
- 2 eieren, maar als ze klein zijn, gebruik er dan 3;
- 360 ml melk;
- 120 ml olie;
- 1 eetlepel bakpoeder;
- 1 snufje zout;
- Boter.
Dus, nadat je de ingrediënten van het deeg hebt gescheiden, gooi je alles in een blender of processor en zet je het apparaat aan. Laat het kloppen tot de massa homogeen is. Vet daarna de ovenschaal in die u gaat gebruiken om in de oven te bakken, bij voorkeur een schaal van 20×30 cm als hij rechthoekig is, of als hij rond is, een diameter van 30 cm. Gooi ten slotte de helft van het deeg in de pan en ga verder met het maken van de vulling.
Tijd om de vulling voor te bereiden en te bakken
Voordat je begint met het maken van de vulling kun je alvast de oven aanzetten zodat deze voorverwarmd is als je de taart erin doet. Zodra dit is gebeurd, neemt u de ingrediënten die u gaat gebruiken, namelijk de volgende:
- 1 blik uitgelekte tonijn;
- 1 tomaat in kleine stukjes gesneden;
- 1 kopje verse of bevroren erwten. Maar kalmeer, gebruik de erwten alleen als je ze lekker vindt! Zo niet, dan kun je ze uit het recept verwijderen;
- snij een stukje mozzarella in kleine blokjes en gebruik een half bakje van deze blokjes in je vulling;
- 1/2 kopje ui in zeer kleine stukjes gesneden;
- oregano naar smaak;
- zout naar smaak;
- groene geur (ui met peterselie of koriander) naar smaak;
- 1 eetlepel olijfolie.
Neem met alles in de hand een kom en meng alle bovenstaande ingrediënten. Giet vervolgens, met het deeg al in de pan, de vulling en gebruik de andere helft van het deeg om het te bedekken.
Zet de taart nu gewoon 30 minuten in een middelgrote oven. Om te weten of het klaar is, kijk gewoon tot het deeg goudbruin is en dat is alles, serveer en geniet van dit recept!