We eten allemaal wel een beetje bananen, toch? Deze vruchten moeten immers niet alleen heel lekker en veelzijdig zijn, maar ook heel voedzaam zijn. Wat weinigen weten, is dat ze ook radioactief zijn. In ieder geval tot een bepaald niveau. Dit komt juist door de hoeveelheid kalium die ze vertonen.
Lees verder: 14 voedingsmiddelen die de meeste pesticiden bevatten in Brazilië
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Maar dat betekent niet dat we helemaal moeten stoppen met het eten ervan! Bekijk hoe u ze veilig kunt consumeren.
natuurlijke straling
We associëren straling meestal met de catastrofale gebeurtenis van Tsjernobyl of de fictieve films daarover koppelt dit proces aan superkrachten, maar het is belangrijk erop te wijzen dat bananen er niets mee te maken hebben Dat.
In feite is de in de vrucht aanwezige straling een natuurlijk type dat in zekere zin in de natuur voorkomt. Het komt zelfs voor in andere voedingsmiddelen. In het geval van de banaan is het het kalium dat het radioactief maakt, maar alleen in kleine hoeveelheden. Volgens het tijdschrift
Wetenschap focus, ze hebben 450 mg kalium waar er 0,01 mrem straling is.Deze hoeveelheid lijkt misschien klein, maar wanneer er meer bananen worden geplukt, kan de straling verrassend hoog zijn. Bijvoorbeeld: een vrachtwagen met deze vruchten heeft genoeg om een alarm voor de detectie van kernwapens te laten afgaan, terwijl 50 bananen gelijk zijn aan een tandheelkundige röntgenfoto.
Hoe beïnvloedt deze straling ons lichaam?
Als je verrast was door hoeveel er in de vrucht zit, zou je nog meer verrast kunnen zijn te horen dat het menselijk lichaam nog grotere hoeveelheden vertoont. Ja, we mogen niet vergeten dat een groot deel van ons organisme ook uit kalium bestaat, iets dat zeer aanwezig is in andere voedingsmiddelen. Denk aan de bonen?
Dit betekent dat we constant leven met verrassende hoeveelheden straling. Aan de andere kant zijn ze niet genoeg om schade aan te richten. Het is gewoon een acceptabel aantal, dus je hoeft je geen zorgen te maken over je gezondheid of zelfs maar te denken dat je op het punt staat superkrachten te ontwikkelen.
En het allerbelangrijkste: we moeten niet stoppen met het eten van bananen of andere voedingsmiddelen met kalium, omdat hun voordelen veel groter zijn voor ons lichaam dan de mogelijke schade.
