Verras je gasten met de 11 lekkerste stukken vlees voor het avondeten

Vind je het leuk om mensen bij je thuis uit te nodigen voor een etentje, maar weet je nooit wat te doen? Je problemen zijn voorbij! Als geen van uw gasten veganist of vegetariër is, kan een maaltijd met een goed stuk vlees het is een schot in de roos.

Maar dat doe je natuurlijk niet eendje rundergehakt of een droge kipfilet toch? U wilt uw gasten goed van dienst zijn.

Hier scheiden we 11 delen om u te begeleiden bij het bereiden van het diner. Kom dan terug om ons te bedanken.

Bekijk de 11 beste stukken vlees voor je diner om fout te gaan

1. entrecote

Je moet deze naam wel eens hebben gehoord in dat gastronomische steakhouse bij jou in de buurt. Dit is een supermals en sappig stuk dat smelt in je mond. Naast dat het superdemocratisch is, want iedereen zal het leuk vinden (zolang je het goed doet natuurlijk).

2. rib filet

De rib eye steak maakt je diner onvergetelijk. Dit is een heerlijk stuk vlees, met een goed vetgehalte, aangename textuur en een onvergetelijke smaak. Om het te koken, moet je echter een goede kooktechniek toepassen.

3. lamsrack

Deze snit komt niet vaak voor bij de gemiddelde Brazilianen. Dus als je wilt durven en "anders" wilt zijn, kun je er zonder angst op wedden. Het is iets geavanceerds dat wat meer techniek vereist. Dus ben je een beginner in de keuken, dan is het misschien beter om een ​​ander stuk vlees bij de slager te kopen.

4. Varkensrib

Deze is heel gebruikelijk. Ondanks dat het erg ondergewaardeerd is, heb je er zeker van gegeten en ervan genoten. Bij het denken aan een diner voor veel mensen, is het niet aan te raden om varkensribbetjes te serveren. Maar een portie goed geserveerd en gekruid, zacht en vergezeld van een heerlijke barbecuesaus zal uw bezoek winnen.

5. kippenvleugels

Een andere zeer onderschatte snit is de kippenvleugels. Het geheim hier is de smaakmaker! Je moet ze goed kruiden, zodat ze sappig en smaakvol zijn. Hiervoor is het nodig om te investeren in marinades en een lekker sausje erbij.

(Afbeelding: openbaarmaking)

6. tiet

Dit is een van de beste stukken rundvlees voor een diner met vrienden en familie. Dat komt omdat hij niet alleen super lekker is, maar ook groot genoeg is om acht mensen comfortabel te voeden. Het is ook een van de gemakkelijkste sneden om voor te bereiden.

7. ripa rib

Stelt u zich eens een pan met ribben voor die kookt met een beetje rode saus en tijm? Je kunt het zelfs ruiken, nietwaar? De rib is een zeer smakelijk stuk rundvlees, ondanks dat het veel vet bevat. Het is de moeite waard om voor je avondeten in dit eiwit te investeren.

8. Lamsbout

De lamsschenkel is een zeer sappige en unieke snit in de keuken — trouwens, als je het nog niet hebt geprobeerd, hier is de tip!

Dit eiwit, vergezeld van groenten en geharmoniseerd met rode wijn, is spectaculair. Het is echter goed om ervoor te zorgen dat de dinermensen van lamsvlees houden, want het is vlees met een sterke smaak.

9. entrecote beker

Dit deel moet langzaam op laag vuur worden gekookt, zodat het smakelijk en mals wordt. Dit is een soort varkensvlees dat zijn smaaklagen moet behouden, dus je moet voorzichtig zijn met het maken ervan. Maar weet je het beste deel? Het is betaalbaar vlees.

10. Filet Mignon medaillon

Filet is een makkelijk vlees om te bereiden en bevalt iedereen, of het nu in een Rundvlees en room, als biefstuk of in stukjes. Als medaillon spreekt het dan ook vanzelf. Je kunt spek om het vlees wikkelen en het in een gewone koekenpan maken, vergezeld van Madeira-saus. Het zal lukken!

11. Gebraden kip

Laten we eindigen met een klassieker! Een hele geroosterde kip zal al uw gasten plezieren, het heeft borst voor degenen die ervan houden, dijen en dijen voor degenen die meer sappigheid willen, enzovoort. Je moet er natuurlijk wel voor zorgen dat het vlees goed gekruid en geroosterd is.

Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.