Leer hoe je deze heerlijke snacks kunt maken om bij elke gelegenheid te serveren.
Wie houdt er niet van om samen te komen en een heerlijk happy hour te bereiden? op drie recepten voor aardappelsnacks hieronder zijn ze makkelijk te maken en erg lekker, deze snacks zijn geschikt als voorgerecht of als aperitief om te serveren bij ontmoetingen met vrienden en familie. Het beste van alles is dat deze aardappelrecepten die we voor je hebben gescheiden ingrediënten bevatten die niet ontbreken in de voorraadkast.
Bekijk hieronder alle heerlijke recepten!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Kunnen we aardappelen eten als ze groen zijn of uitlopen?
recept voor aardappelsnack
Ingrediënten
- 2 grote aardappelen;
- 4 eetlepels azijn;
- Olijfolie, gerookt paprikapoeder en zout naar smaak.
Methode van voorbereiden
- Maak eerst de aardappelen schoon, schil ze en snijd ze in zeer dunne plakjes (als je wilt, kun je de schil laten zitten);
- Doe de aardappelen vervolgens in een bak en voeg water toe tot ze onder staan;
- Voeg de azijn toe, meng en laat 35 minuten weken;
- Laat de aardappelen daarna zeer droog staan (gebruik een doek om te helpen);
- Bak de aardappelen in zeer hete olie of doe een beetje olijfolie en doe ze in de airfryer);
- Laat als laatste de olie uitlekken en voeg het zout, gerookte paprika toe en klaar!
Recept gebakken aardappelen
Ingrediënten
- 1 kg bolaardappelen (de hele kleine);
- ⅕ glas azijn;
- Gedroogde basilicum en zout naar smaak;
- Frituurolie.
Methode van voorbereiden
- Kook eerst de aardappelen ongeveer 5 minuten, tot ze gaar zijn al dente;
- Haal ze dan uit de kook, doe ze in een kom en breng op smaak met zout, basilicum en azijn;
- Fruit ten slotte de knoflook in een koekenpan en gooi de gekruide aardappelen erbij zodat ze goudbruin zijn en klaar om te serveren!
Chips met kaas recept
Ingrediënten
- 10 kleine aardappelen (zoals partyaardappelen);
- 2 eieren;
- 1 kopje paneermeel;
- 100 gram goed uitgeharde Minas Gerais-kaas, in plakjes van een halve centimeter gesneden;
- 1 groentebouillontablet;
- 10 tandenstokers;
- Olie;
- Zout naar smaak.
Methode van voorbereiden
- Maak eerst de aardappelen schoon, schil ze, doe ze in een pan met water samen met de groentebouillon en kook tot ze bijna gaar zijn (niet te zacht);
- Verwijder vervolgens de aardappelen en wacht tot ze zijn afgekoeld (in koud water laten trekken);
- Snijd ze vervolgens doormidden, plaats de kaas zo dat deze niet groter is dan de aardappel en zet vast met een tandenstoker die door alle lagen gaat;
- Neem een kom en klop de eieren los, voeg het zout toe en doe de reeds gevulde aardappelen erin;
- Haal vervolgens de aardappelballetjes door het paneermeel en bak ze in de hete olie;
- Wacht ten slotte tot het is afgekoeld en het is klaar om te serveren!