Over het algemeen weet iedereen hoe essentieel een gezond voedingspatroon is om ons lichaam gezond te houden. Verschillende onderzoeken wijzen immers op de voordelen van sommige voedingsmiddelen. Bovendien hebben wetenschappers onlangs indrukwekkende resultaten verkregen over hoe schadelijk ultraverwerkt voedsel is en hoeveel ze kunnen bijdragen aan cognitieve achteruitgang.
Lees verder:4 onfeilbare tips om de prestaties van uw hersenen bij dagelijkse taken te verbeteren
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Het is zelfs algemeen bekend dat ultrabewerkte voedingsmiddelen zoals pizza, hamburgers en worstjes dat zijn schadelijke effecten, waaronder het bijdragen aan ongezonde gewichtstoename, het vettiger maken van de huid, enz. Naast dat ze erg lekker zijn, compenseert het gemak van het vinden en consumeren ervan voor sommige mensen echter de schade aan het lichaam.
Daarom praten we in dit artikel over echte redenen om de smaak te overwinnen en van deze voedingsmiddelen af te komen. Uitchecken!
Ultraverwerkt voedsel en hersenbeschadiging
Ondanks verschillende onderzoeken die wezen op de relatie van deze voedingsmiddelen en het ontstaan van hartproblemen, kanker en diabetes, waren er niet zo veel onderzoeken naar directe schade aan onze hersenen.
Wat de wetenschappers ontdekten, was echter verrassend. Volgens onderzoekers kunnen ze rechtstreeks van invloed zijn op het cognitieve systeem, met name gebieden die betrokken zijn bij ons vermogen om te redeneren, informatie te verwerken en beslissingen te nemen. Eng, is het niet?
De zoektocht
Door mannen en vrouwen te volgen die dagelijks ultraverwerkt voedsel consumeerden, was het mogelijk om een 28% snellere cognitieve achteruitgang op te merken. Daarnaast een 25% snellere achteruitgang van de executieve functie. Dit gebeurt omdat deze voedingsmiddelen, ondanks dat ze erg handig zijn, uiteindelijk de inname van essentiële voedingsstoffen in andere voedingsmiddelen vervangen.
Op deze manier verhoogt ons lichaam, wanneer het geen plantaardige vezels, vitamines en mineralen krijgt, het risico op ouderdomsziekten, zoals de ziekte van Alzheimer.
Wat de deskundigen zeggen
Volgens artsen en voedingsdeskundigen moeten mensen helemaal opnieuw gaan koken en hun eigen maaltijden bereiden. Als je problemen ondervindt met de beschikbare tijd, kun je hiervoor strategieën bedenken, zoals het apart houden van broodtrommels voor de hele week.
Het is de moeite waard om het hart te beschermen, stressniveaus te verminderen, de hersenen te beschermen tegen dementie en uiteindelijk te zorgen voor een gezonder lichaam. Uiteindelijk zijn het alleen maar voordelen!
