Thee is een van de meest populaire dranken over de hele wereld. Hoewel voor sommigen theebereiding niet belangrijk is, is dit moment voor anderen bijna een ritueel. In die zin is yerba mate een van de meest geliefde en gewaardeerde theesoorten door liefhebbers van dit soort drank.
als je het wilt weten hoe yerba mate-thee te bereiden blijf gewoon dit artikel lezen.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Dit zijn de 5 duurste voedingsmiddelen ter wereld; Zou jij ze betalen?
Leer meer over yerba mate en hoe je het klaarmaakt
Volgens Backpacker: Zuid-Amerika is de yerba mate-drank een soort thee gemaakt van de gedroogde bladeren van de yerba mate (ook bekend als "cimarrón" of "chimarro"). Volgens Katherine Zeratsky, RD, bevat yerba mate cafeïne en kan zowel warm als koud worden geconsumeerd.
De drank die bekend staat om zijn groenachtige amberkleur met een aards aroma wordt al meer dan 5000 jaar door duizenden mensen geconsumeerd. Volgens Healthline wordt de traditionele Zuid-Amerikaanse drank geprezen voor het combineren van "de kracht van koffie, de gezondheidsvoordelen van thee en het plezier van chocolade" in één portie. Bovendien zou yerba mate de stofwisseling stimuleren en zelfs meer antioxiderende eigenschappen hebben dan groene thee.
Hoe thee bereiden?
Voordat u begint met het zetten van thee, moet u de omgeving voorbereiden en de ideale temperaturen voor alle stadia kennen. Op die manier moet je voor elke liter water 14 gram wiet scheiden. Daarnaast is het belangrijk om op de watertemperatuur te letten, deze moet 90ºC zijn.
Als het water kookt, moet je het gescheiden deel van de plant plaatsen en ongeveer 5 minuten laten trekken. Zeef daarna gewoon de thee en dat is alles. Het is de moeite waard eraan te denken dat gewone yerba mate over het algemeen wordt gebruikt om chimarrão te bereiden, terwijl geroosterde yerba mate wordt gebruikt om geïnfuseerde thee te bereiden.
