Recept: Kaasballetjes met een heerlijke tomatensaus in de airfryer

Dit recept is een van de meest geliefde snacks van Brazilianen, maar nog beter omdat het een aanpassing heeft om het een beetje gezonder te maken. Vaak weten we niet wat we moeten serveren voor onze bezoeken en bedenken we iets lekkers en praktisch om te maken, toch? Daarom is de glutenvrije kaasbal een ongelooflijk recept en een snack die iedereen zal plezieren. Wanneer u het zich het minst realiseert, bereidt u zich waar mogelijk voor. Bekijk dan snel dit recept.

Lees verder: Leer hoe je coxinha de jackfruit maakt, een geweldig veganistisch recept

Recept glutenvrije kaasballetjes gemaakt in de airfryer

Polka dots ingrediënten

• 400 g grof geraspte kaas (die makkelijk smelt);
• Opmerking: U kunt de kaas naar eigen voorkeur variëren, maar de enige regel is dat ¾ van de maat mozzarellakaas is.
• 4 eetlepels maizena;
• 1 heel ei.

Ingrediënten voor Pittige Tomatensaus

• ½ kopje olijfolie;
• 2 fijngehakte teentjes knoflook;
• 1 theelepel peper (naar keuze);
• 1 blikje tomatensaus in stukjes.

Hoe de balletjes te bereiden

1. Neem eerst een kom en giet alle reeds geraspte kaas, het ei en de maïzena erin;
2. Meng alle ingrediënten met je handen, alsof je brood aan het bereiden bent;
3. Roer goed tot je een zeer gladde massa bekomt, in een consistentie die niet meer aan de bodem van de kom blijft plakken;
4. Vorm vervolgens de balletjes met je handen, met behulp van een lepel;
5. Als ze klaar zijn, doe je ze ongeveer 15 minuten in de airfryer (reeds voorverwarmd op 180ºC). Als de tijd niet genoeg is, kijk dan tot ze aan de buitenkant goudbruin zijn);
6. Wacht ten slotte tot het is afgekoeld en serveer deze heerlijkheid aan iedereen!

Hoe de saus te bereiden

1. Neem een ​​pan en verwarm ½ kopje olijfolie op laag vuur;
2. Doe vervolgens de knoflook en peper om te sauteren (roer tot de knoflook zacht is, maar niet bruin);
3. Doe de tomatensaus met stukjes en kook tot de saus dikker wordt;
4. Breng tot slot op smaak met zout en zwarte peper, zet het vuur uit en zet opzij tot de balletjes klaar zijn om samen te serveren.