Handwerk
Leer nu hoe je dit andere en erg lekkere recept maakt!
Per Tekstbureau
Delen
De beroemde zelfgemaakte nacho's zijn een uitstekende optie om uw gasten te bedienen. Om deze knapperige verrukking te begeleiden, is er niets beters dan de klassieke avocadocrème (die velen bekend als guacamole) en een smakelijke zure room die de meeste mensen lekker vinden in restaurants Mexicanen. Dus als je een fan bent van het typische eten van dit land, zul je dol zijn op dit recept dat super veelzijdig en heel gemakkelijk te maken is. Bekijk het nu!
Lees verder: 20 typisch Mexicaans eten - Veel peper, maïs en groenten
Bekijk meer
Ontdek de beste koekjesrecepten om van te genieten
Hartige Bacon en Pepperoni Cupcakes: Bekijk deze recepten...
Ingrediënten
nacho's
- ¼ kopje thee van tarwemeel;
- ¼ kopje thee van maïsmeelmeel;
- 1 lepel zout;
- 1 snufje pittige paprika;
- 4 eetlepels water.
Guacamole (avocadocrème)
- 4 middelgrote, rijpe avocado's;
- 1 zeer rode tomaat;
- 1 citroensap;
- 2 eetlepels olijfolie;
- Koriander, zout en peper naar smaak.
zure room
- 300 g room (verwijder de wei bovenop);
- 200 g roomkaas (naar keuze);
- Sap van anderhalve citroen;
- Een beetje zout.
Methode van voorbereiden
nacho's
- Neem een grote kom en voeg alle ingrediënten behalve het water toe. Giet geleidelijk het water erbij en kneed het mengsel;
- Als het mengsel een homogene massa wordt, open het dan met behulp van een deegroller of cilinder en maak het heel dun;
- Nadat je het hebt geopend, snijd je al het deeg in zoveel mogelijk kleine driehoekjes;
- Doe tot slot olie in een pan en wacht tot het kookt, bak dan de nacho's en zet opzij.
Guacamole
- Om deze crème te maken, snijdt u eerst de avocado's doormidden, verwijdert u de zaden en verwijdert u met behulp van een lepel al het vruchtvlees en doet u dit in een bakje;
- Meng vervolgens de overige ingrediënten samen met de avocadopulp en verwerk alles met een mixer (je kunt ook een blender gebruiken);
- Als je tot slot een homogene consistentie hebt bereikt, zet je opzij.
zure room
- Doe alle ingrediënten in een bakje en meng tot het de consistentie van een stevige en homogene crème heeft bereikt;
- Zet de room tot het serveren in de koelkast (gekoeld serveren).
nacho'sInkomsten
Delen