A ei allergie het is een veel voorkomende aandoening bij kinderen en kan worden veroorzaakt door verschillende soorten voedsel, zelfs door vaccins. Onderzoekers gebruiken echter genoombewerkingstechnologie om een verscheidenheid aan kippeneieren te maken die veilig kunnen worden geconsumeerd door mensen met allergieën.
Door kippen genetisch te modificeren, proberen ze de eiwitten te verminderen of te elimineren allergenen aanwezig in eieren, wat een risicovrije optie biedt voor allergische personen.
Bekijk meer
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
Deze innovatieve aanpak geeft u de mogelijkheid om te genieten van de voedingsvoordelen van eieren zonder de zorgen over allergische reacties.
Symptomen van ei-allergie kunnen van persoon tot persoon verschillen en omvatten een reeks manifestaties. Onder hen zijn huidontsteking of netelroos, maagkrampen, loopneus en niezen, verstopte neus, misselijkheid en braken, evenals moeite met ademhalen.
In meer ernstige gevallen kan anafylaxie optreden, een mogelijk levensbedreigende allergische reactie, die onmiddellijke medische behandeling vereist. Het is van cruciaal belang om op de hoogte te zijn van deze symptomen en passende medische hulp te zoeken bij het identificeren van tekenen. allergische reactie op het ei, vooral als de symptomen ernstig zijn of als de persoon er een voorgeschiedenis van heeft anafylaxie.
De wetenschap maakt genetisch gemodificeerde eieren voor mensen met een allergie
Onderzoekers van Hiroshima University hebben een belangrijke stap voorwaarts gezet in de ontwikkeling van een oplossing voor eierallergie. Met behulp van genoombewerkingstechnologie, bekend als TALENs, slaagden ze erin een kippenei te maken dat geen ovomucoïde eiwit (OVM) bevat, een van de belangrijkste oorzaken van allergie.
OVM is goed voor ongeveer 11% van alle eiwitten in eiwit. Deze prestatie is veelbelovend en biedt mogelijk een veilig alternatief voor personen die allergisch zijn voor eieren, waardoor ze van dit voedsel kunnen genieten zonder zich zorgen te hoeven maken over bijwerkingen.
Het is verrassend hoeveel voedingsmiddelen eieren, eipoeder of gedroogde eieren bevatten. Deze ingrediënten zijn aanwezig in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, zoals paneermeel en smoothies, saladedressing, ijs, snoep, cake, pannenkoeken en wafels, evenals vele andere.
Het is ook belangrijk op te merken dat de meeste griepvaccins worden geproduceerd met behulp van op eieren gebaseerde technologie.
Daarom is het voor mensen met een ei-allergie essentieel om voedseletiketten zorgvuldig te lezen en te lezen praat met gezondheidswerkers over de samenstelling van vaccins om allergische reacties te voorkomen ongewenst.
Zoekresultaat
De onderzoekers gebruikten TALENs genoom - het uitgeven technologie om een specifiek gebied van RNA van te richten kippen, bekend als exon 1, verantwoordelijk voor het coderen van specifieke eiwitten, waaronder ovomucoïde eiwit (OVM).
Eieren geproduceerd door de genetisch gemanipuleerde kippen werden zorgvuldig geanalyseerd op de aanwezigheid van OVM, gemuteerde eiwitvarianten en eventuele ongewenste effecten.
Uit testresultaten bleek dat de eieren geen zichtbare afwijkingen vertoonden en volledig vrij waren van OVM en zijn gemuteerde varianten.
Hoewel de volledige genoomsequencing van de gemodificeerde eieren de aanwezigheid van mutaties aan het licht bracht, wat wijst op de optreden van ongewenste effecten, hadden deze mutaties geen invloed op de regio's die verantwoordelijk zijn voor de codering eiwitten.
Deze veelbelovende resultaten geven aan dat de gebruikte genoombewerkingstechniek effectief was bij het maken van LMO-vrije kippeneieren. Het is echter belangrijk om door te gaan met onderzoeken om de veiligheid te waarborgen en mogelijke bijwerkingen op de lange termijn te evalueren.
Onderzoek op dit gebied vordert en kan hoop geven aan ei-allergische mensen door hen een veilige, allergeenvrije voedseloptie aan te bieden.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.