Fruit bevat vitamines, mineralen en bioactieve stoffen die essentieel zijn voor de goede werking van het organisme. Bovendien hebben ze een koolhydraat genaamd fructose, wat hun suiker is. In die zin is een veel voorkomende vraag of fructose is slecht voor de gezondheid, maar het hangt af van de ingenomen hoeveelheid. Zie nu de uitleg.
Lees verder: Gebakken appels in de magnetron: een gezond en praktisch toetje!
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Samenstelling van fruit
Allereerst is het belangrijk erop te wijzen dat de samenstelling van de vruchten, zoals aanvankelijk vermeld, vitamines, mineralen, vezels, antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen die uiterst belangrijk zijn voor ons lichaam, omdat ze voorkomen en bestrijden ziektes.
Naast deze componenten bevatten fruit ook koolhydraten, voedingsstoffen die verantwoordelijk zijn voor het leveren van energie aan onze cellen, en daarom zijn ze ook belangrijk.
Het koolhydraat dat aanwezig is in fruit en dat door het lichaam wordt opgenomen, is fructose, in de volksmond bekend als fruitsuiker. De hoeveelheid fructose varieert echter sterk van het ene voedsel tot het andere. Avocado heeft bijvoorbeeld weinig fructose, terwijl banaan juist meer fructose heeft.
Is fructose immers slecht voor de gezondheid?
Ten eerste, weet dat fructose het koolhydraat is met het grootste vermogen om voedsel te zoeten. Ze is zoeter dan glucose zelf. Om deze reden is het gebruik ervan heel gebruikelijk in de voedingsindustrie, om de productiekosten te verlagen.
In die zin worden grote hoeveelheden fructose gebruikt in geïndustrialiseerde producten, in veel hogere concentraties dan wat gewoonlijk in fruit wordt aangetroffen. Daarom kan fructose gezondheidsschade veroorzaken, zoals leverziekte en obesitas, wanneer het in overmatige hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Als u ongeveer drie soorten fruit per dag consumeert, wat de algemene aanbeveling is voor een gezond dieet, zal de aanwezige fructoseconcentratie in deze voedingsmiddelen geen ziekte veroorzaken.
Aan de andere kant, als u de gewoonte heeft om ijs, industriële snoepjes, suikerhoudende dranken en dergelijke te consumeren, is het mogelijk dat u problemen krijgt die worden veroorzaakt niet alleen door het teveel aan fructose, maar ook door andere componenten van deze voedingsproducten die schadelijk zijn voor de gezondheid, zoals plantaardig vet en additieven Chemicaliën.
Stop niet met het consumeren van fruit vanwege fructose
Nu heb je gezien dat fructose alleen schadelijk is als het overmatig wordt geconsumeerd. Zorg er daarom voor dat je fruit consumeert uit angst voor die suiker, aangezien het natuurlijke voedingsmiddelen zijn, bronnen van verschillende voedingsstoffen en deel zouden moeten uitmaken van de dagelijkse voeding.
Hoe dan ook, vermijd geïndustrialiseerde voedingsmiddelen, vooral die met een lange lijst van ingrediënten, want deze zijn schadelijk voor de gezondheid en zouden niet vaak geconsumeerd moeten worden.
Als je deze inhoud dan leuk vond Klik hier om meer van dit soort artikelen te lezen!
