De beste tijd om koffie te drinken kan van persoon tot persoon verschillen, afhankelijk van individuele circadiane ritmes en persoonlijke voorkeuren.
De resultaten van sommige onderzoeken die zijn uitgevoerd door metabolisme-experts, kunnen echter de manier veranderen waarop u over het onderwerp denkt.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Zie ook: Is koffie echt fruit? Ontdek 3 verrassende feiten!
Wat is de beste tijd om koffie te drinken?
Koffie bevat een stimulerende stof, cafeïne genaamd, die de slaap kan verstoren als deze te veel of te laat op de dag wordt geconsumeerd.
Daarom wordt over het algemeen aanbevolen om de consumptie van koffie een paar uur voor het slapengaan te vermijden, om een goede slaapkwaliteit te garanderen. slaap.
Precies om deze reden is een gebruikelijke aanpak om 's ochtends koffie te drinken, direct na het ontwaken.
Dit komt omdat op dat moment de cortisolspiegels (een hormoon dat helpt wakker te worden en energie te verhogen) van nature hoger zijn, wat de stimulerende effecten van koffie kan versterken.
Nieuwe ontdekkingen
Recent onderzoek suggereert dat de beste tijd om koffie te drinken later op de dag kan zijn, wanneer de cortisolspiegels beginnen te dalen. Dit gebeurt gemiddeld ongeveer een tot twee uur na het ontwaken.
Het is belangrijk om te benadrukken dat individuele voorkeuren en gebruiken rekening moet worden gehouden met slaap.
Sommigen zijn gevoeliger voor cafeïne dan anderen en moeten misschien geen koffie drinken na de middag, terwijl anderen 's middags koffieconsumptie kunnen verdragen zonder de slaap te verstoren.
De temperatuur van de koffie is ook van belang
De ideale temperatuur voor het serveren van koffie ligt over het algemeen tussen de 65°C en 85°C.
Dankzij dit temperatuurbereik kan van koffie worden genoten zonder brandwonden aan de mond te veroorzaken, terwijl het toch warm genoeg blijft om van te genieten.
Anderzijds is ook de temperatuur waarop je het bereidt van belang. De meeste experts raden een watertemperatuur tussen 90°C en 96°C aan voor een perfecte extractie van de bonenaroma's.
Te koud water kan leiden tot onderextractie, terwijl te heet water kan leiden tot overextractie, wat resulteert in een bittere smaak.
Het is raadzaam om de kop of mok voor het opdienen te verwarmen. Dit helpt om de temperatuur langer vast te houden, vooral als je er langzaam van wilt nippen.
