Havermout is niet alleen lekker, maar ook supergezond. Graan wordt door wetenschappers beschouwd als een superfood. Het is rijk aan vezels en antioxidanten en helpt triglyceriden te verminderen. Meer dan dat, wist je dat haver een krachtige bondgenoot kan zijn bij het afvallen?
Lees verder: Wat gebeurt er als je ELKE dag havermout eet?
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Allereerst is het altijd goed om te benadrukken dat een consult met een voedingsdeskundige essentieel is. Deze professional berekent alles wat uw metabolisme nodig heeft om het gewenste doel te bereiken, of het nu gaat om gewichtstoename, hypertrofie of afslanken.
soorten haver
Op de markt vinden we haver in drie soorten: meel, zemelen en vlokken.
Het havermeel wordt geplet en wordt veel gebruikt bij de productie van cakes, brood en snoep. Aan de andere kant worden haverzemelen gemaakt van het buitenste deel van het graan, vaak gebruikt als bijgerecht bij fruit of shakes.
Eindelijk hebben we ook gevonden haver in vlokken, die fijn of dik kunnen zijn. Op deze manier wordt het graan gepresenteerd in zijn volkoren persing. Het is de meest gebruikelijke manier om voedsel te vinden en ook de meest veelzijdige om te gebruiken bij het koken.
Wat is de ideale haver om af te vallen?
Nu we de soorten haver kennen, laten we eens kijken naar de kenmerken van elke soort.
Van de drie opties is meel de meest calorische. Wanneer de haverkorrel wordt geplet om meel te maken, verliest het een goede kwaliteit van zijn vezels, waardoor koolhydraten en eiwitten overblijven.
Hoewel vlokken de meest "natuurlijke" vorm van ontbijtgranen zijn, zijn zemelen het ideale type haver voor degenen die willen afvallen. Omdat het alleen het buitenste deel van het graan heeft, heeft het een grotere hoeveelheid vezels.
Vezels zorgen voor meer verzadiging, omdat ze de maaglediging langzamer maken. Bovendien absorberen ze suiker en vet uit andere voedingsmiddelen, waardoor de door het lichaam opgenomen calorieën worden verminderd. Daarom zijn ze uitstekende bondgenoten bij het afvallen.
Met informatie van Metropolis.
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.
