De lieveling, als het om salade gaat, is de zelfgemaakte vinaigrette en het recept maakt het gerecht nog lekkerder door de diversiteit aan combinaties. Balsamicoazijn, appelciderazijn en witte wijnazijn zijn verantwoordelijk voor het nog smakelijker maken van de salade. Als je echter nog geen Campari in je salade hebt gebruikt, weet dan dat dit een uitstekende combinatie is en je gerecht nog meer smaak zal geven.
Gebruik Campari in je salade
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Check nu waarom je Campari in je salade zou moeten gebruiken en ontdek een nieuwe smaak:
- Ontdek Campari
Campari, gemaakt in Milaan, Italië, is een likeur die wordt verkregen door zestig te trekken Ingrediënten, die, wanneer gecombineerd en geweekt in een mout van gedestilleerd water en alcohol, deze drank tot een uitstekende keuze maken, niet alleen voor drankjes, maar ook voor salades.
De bittere smaak en levendige rode kleur worden gemengd in beroemde drankjes zoals de klassieke Americano of Negroni.
De bitterheid van Campari komt van de infusie van zure sinaasappelschillen, zeer goed uitgebalanceerd door de zoetheid van kaneel, kruidnagel en zelfs vanille.
Gezien dit, hoewel het gebruik ervan in salades niet goed bekend is, is het heel logisch om het te gebruiken, gezien de originele en eigenaardige smaak.
- Leer hoe u Campari in salades gebruikt
Het resultaat van de smaak die Campari heeft, dankzij zijn samenstelling, wordt een perfect element wanneer het wordt gemengd met knapperige sla, spinazie en zelfs andere groenten.
Hoewel het erop lijkt dat deze combinatie een sterke citrussmaak zou kunnen genereren, benadrukt de bitterheid van Campari eigenlijk de zoetheid van fruit zoals grapefruit en sinaasappel.
Dus als je nieuwsgierig bent om deze combinatie te proberen, probeer dan Campari Quebrada met rode biet, sinaasappel en burrata toe te voegen aan je vinaigrette.
Het is vermeldenswaard dat, omdat Campari alcohol bevat, voorzichtig moet zijn met de dosering en het alleen moet serveren aan degenen die het kunnen consumeren.