De natuur voorziet ons voedingsmiddelen geweldig en dat veel toevoegt aan onze gezondheid, onder deze voedingsmiddelen zijn noten, die veel voordelen hebben voedingswaarde, vooral als ze dagelijks worden geconsumeerd. Blijf lezen en ontdek waarom ze zo belangrijk zijn en begin met het opnemen van noten in uw dieet.
Lees verder: Bekijk 3 mythen en waarheden over gezond eten
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
De voedingswaarde van walnoten
Noten zijn eetbare zaden die zich ontwikkelen tot harde schalen, die qua vorm sterk lijken op hersenen. Ze zijn al eeuwen aanwezig in onze voeding, dus ze worden voortdurend bestudeerd.
Door middel van onderzoek was het mogelijk om de meest uiteenlopende voedingsvoordelen ervan te bewijzen. Zo is deze voeding een vitaliteitsbom, want het is een geweldige bron van vezels, vitaminen, mineralen, antioxidanten en is rijk aan vetten.
Deze oliezaden hebben een enorm aangename smaak en zijn traditioneel voedsel tijdens de eindejaarsfeesten. Hun dagelijkse consumptie wordt echter aanbevolen, omdat ze belangrijke voedingsstoffen aan het lichaam toevoegen.
De voordelen van walnoten
- Hartvriendelijke vetten: walnoten bevatten veel omega-3-vet, wat hartbeschermend vet is. Omega-3 verlaagt triglyceriden en heeft een positieve invloed op de vorming van plaque in de slagaders. Ze worden dus rechtstreeks in verband gebracht met lage niveaus van LDL (slechte cholesterol).
- Gewicht: Noten zijn essentieel voor gewichtsbeheersing, omdat ze voedselrijk zijn, wat betekent dat ze, zelfs als ze in kleine hoeveelheden worden geconsumeerd, veel gezondheid aan je dieet toevoegen. Noten bevatten eiwitten, vezels en gezonde vetten, die allemaal zorgen voor een verzadigd gevoel. Door ze aan je dagelijkse snackmenu toe te voegen, houd je je honger onder controle en voorkom je dat je calorieën binnenkrijgt zonder goede voedingsstoffen voor je lichaam.
- Brainbooster: walnoten hebben antioxiderende effecten, die oxidatieve stress afweren, en zijn een goede bron van plantaardige vetten, omega-3-vetzuren en een verscheidenheid aan polyfenolverbindingen. Het heeft belangrijke factoren voor veroudering en het is aangetoond dat het beschermt tegen achteruitgang van cognitieve functies.
- Helpt bij het bestrijden van depressie: walnoten kunnen met hun polyfenolische samenstelling een optimale werking hebben op de hersenas van de darm en op de aanmaak van serotonine, het gelukshormoon. Zo handelen ze uiteindelijk in de strijd tegen depressie.