Door een uitgebalanceerd dieet aan te houden, verkleint u de kans op het krijgen van een ziekte. ziektes in de nabije toekomst is het belangrijk om te beginnen met het veranderen van uw eetgewoonten. We weten zeker dat u na het lezen van dit artikel zult nadenken voordat u de dingen eet die de gezondheid van uw hart schaden en u overschakelt op voedingsmiddelen die hart- en vaatziekten bestrijden.
Welke voedingsmiddelen moet je vermijden en welke nog meer consumeren?
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift Advances in Nutrition besloot om te onderzoeken welke voedingsmiddelen goed of slecht zijn voor onze cardiovasculaire gezondheid. En in tegenstelling tot de meeste enquêtes die deelnemers vragen wat ze die dag hebben gegeten eerder besloten de onderzoekers om verder te gaan en het dieet van mensen voor vijf te volgen jaar. Vanaf dat moment werd het mogelijk om te ontdekken hoe voedsel de kans op het ontwikkelen van ziekten die het hart kunnen schaden verstoort.
Hoe ging de studie in zijn werk?
Ze besloten om meer dan 70.000 mensen die stierven aan hart- en vaatziekten te nemen en hun eetgewoonten te analyseren in vergelijking met het geschatte aantal gezonde mensen.
In totaal werd de consumptie van tien voedselgroepen geanalyseerd: volle granen; groenten; fruit; noten; groenten; eieren; gevogelte; zuivelproducten; vis/zeevruchten en rood/bewerkt vlees. Voordat ze de resultaten analyseerden, pasten ze de gegevens aan voor leeftijd, geslacht, huidig roken, BMI, alcoholgebruik en fysieke activiteit.
Resultaten
De resultaten toonden aan dat het eten van rood vlees zeer schadelijk is, de overconsumptie steeg immers met 23% sterfgevallen als gevolg van hart- en vaatziekten doordat een hoge consumptie van voedingsmiddelen zoals fruit en groenten met ongeveer 28% afnam waarschijnlijkheid. Daarnaast is het ook de moeite waard om het voordeel te noemen van het consumeren van noten, die de risico's met 27% verminderen, terwijl granen deze met 13% verminderen.
De onderzoekers hebben niet gezegd hoeveel deze "grote inname" precies zou zijn, maar we kunnen bevestigen dat de resultaten gebaseerd waren op de voedingsmiddelen meest geconsumeerd en minst geconsumeerd.
De studie zegt niets in de resultaten over het verband tussen zeevruchten en de menselijke gezondheid. hart, maar het is nu al mogelijk om – door de verzamelde data – een dieet op te bouwen dat goed is voor het hart.
Het verhogen van de inname van volle granen met 10 g per dag vermindert het risico op hart- en vaatziekten met 4%, terwijl het verhogen van het risico op hart- en vaatziekten met 10 g rood vlees het risico met 1,8% verhoogt.
