De culinaire wereld biedt een perfecte balans, aangezien de productie van fenomenale gerechten net zo vaak voorkomt als regelrechte rampen.
Wie heeft nooit besloten om iets in de keuken uit te vinden en heeft er toen spijt van gehad, en in een ander moment veranderde wat er mis leek te gaan in feite in een prachtig recept? Ja, dat komt vaker voor dan we denken, en er is zelfs een verscheidenheid aan voedsel dat per ongeluk is ontstaan die nu over de hele wereld worden geconsumeerd.
Bekijk meer
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
7 voedingsmiddelen die per ongeluk zijn ontstaan
Bekijk nu 7 voedingsmiddelen die per ongeluk tot stand zijn gekomen en ontdek hoe hun respectievelijke ontdekkingen waren.
1. Bier
Een van de meest geconsumeerde dranken ter wereld, bier heeft een ietwat merkwaardige oorsprong. Voor een product dat werkte en een legioen consumenten veroverde, is het bijna onmogelijk te geloven dat de creatie ervan een ongeluk was. Maar dat is precies wat er gebeurde!
De manier waarop we die nu kennen, is niet tot stand gekomen met studies, analyses of iets dergelijks. Er zijn sterke aanwijzingen dat het fermentatieproces – wat bier zo bijzonder maakt – onbewust plaatsvond door de opslag van broodkorrels die vocht kregen.
2. Sandwich
Het lijkt niets met elkaar te maken te hebben, maar de sandwich bestaat alleen door kaartspellen. In wat nu Hawaï (VS) is, leefde een man wiens grootste passie het spelen van kaarten en dergelijke was.
Vanwege de grote ondeugd van deze man, bekend als John Montagu, getiteld 4th Earl of the Sandwich Islands, werden zijn maaltijden aan de speeltafel genuttigd.
En om te kunnen eten zonder de lucifers in de steek te laten, zou John ooit hebben gevraagd of hij zijn vlees in twee broden mocht krijgen. Zo ontstond de geliefde sandwich.
3. ijslolly
Nadat Frank Epperson, 11 jaar oud, midden in de winter een bakje frisdrank en een soort tandenstoker buiten had laten staan, wist hij niet dat hij zojuist een wereldwijd fenomeen had uitgevonden.
Door de kou bevroor de drank en werd ondersteund door de tandenstoker, en Frank maakte van de gelegenheid gebruik om meer te produceren en zijn uitvinding op de markt te brengen. Onnodig te zeggen of het werkte of niet...
4. aardappelchips
Toen een klant van chef-kok George Crum uit New York (VS) erop stond te klagen over de dikte van de friet die werd geserveerd, ontstond er een briljant idee.
George, ongeduldig, sneed de aardappelen veel dunner dan normaal, voegde zout toe en liet ze langer in de oven. De aardappelen leken oneetbaar, maar het resultaat was een van de beste wonderen ter wereld.
5. Koekjes
De geliefde chocoladekoekjes zijn het resultaat van het afstandsschot van Ruth Wakefield toen ze zag dat de bereiding van haar traditionele chocoladekoekjes in het gedrang kwam.
Zoals Ruth ze altijd bereidde met chocoladepoeder, besloot ze, toen ze merkte dat het ingrediënt ontbrak, chocoladerepen te gebruiken, in de overtuiging dat het resultaat hetzelfde zou zijn.
Het deeg werd niet homogeen en wat zich feitelijk vormde, waren de beroemde chocoladekoekjes die we tegenwoordig kennen.
6. Cokes
Het drankje zelf is niet gemaakt om te worden geconsumeerd zoals het nu is, maar eerder om de morfineverslaving van Pemberton te behandelen. Aanvankelijk bestond de structuur van het product uit kolanoot en kleine fracties cocaïne.
7. Ijshoorn
Nadat ijs bestond en al een succes was, ontstond het ijshoorntje op de meest ongewone manier mogelijk. Terwijl een ijsverkoper zijn product aan het begin van de 20e eeuw op de markt bracht, raakten de containers op.
Om het probleem op te lossen, besloot een man het ijs in een wafelbeslag te wikkelen in het formaat dat we vandaag kennen, waardoor het hoorntje tot leven kwam.