Het International Agency for Research on Cancer (Iarc), gelieerd aan de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), is er klaar voor kondigen aan dat aspartaam, een van de meest gebruikte kunstmatige zoetstoffen ter wereld, dat mogelijk zou kunnen zijn kankerverwekkend.
De WHO veroorzaakte onlangs controverse door richtlijnen te publiceren die het gebruik van suikervrije zoetstoffen als strategie voor gewichtsbeheersing ontmoedigen. Ondanks de indicaties van de twee organisaties is Brazilië nog ver verwijderd van dit perspectief.
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Deze richtlijnen hebben een grote impact gehad op de voedingsindustrie, die stelt dat dergelijke richtlijnen producten kunnen een nuttige optie zijn voor consumenten die hun inname van suiker in hun voeding willen verminderen diëten. De informatie, die uiteenlopend is, kan intense desinformatie veroorzaken.
Blijkbaar is de stof geanalyseerd door de WHO, die klaar is om het verbod aan te kondigen.
De WHO waarschuwt voor kankerverwekkende zoetstof, maar Anvisa wijst niet op problemen
In Brazilië heeft de National Health Surveillance Agency (Anvisa) in 2020 een technisch rapport uitgebracht, met een update in 2021, waarin geen melding wordt gemaakt van enig verband tussen aspartaam en kanker.
De zoetstof aspartaam is het onderwerp geweest van uitgebreid wetenschappelijk onderzoek, inclusief post-marketing monitoring, epidemiologische studies, klinisch onderzoek en experimentele studies.
Een observationele studie uitgevoerd in Frankrijk vorig jaar, met een steekproef van 100.000 volwassenen, onthulde een verband tussen hoge consumptie van kunstmatige zoetstoffen, waaronder aspartaam, en een lichte toename van het risico op kanker.
In navolging van deze redenering deed het Ramazzini Instituut in het begin van de jaren 2000 onderzoek in Italië dat een mogelijk verband aantoonde tussen aspartaam en bepaalde soorten kanker bij muizen.
Twee bronnen met kennis over het onderwerp onthulden aan het Reuters Agency dat de WHO op het punt staat aspartaam als mogelijk kankerverwekkend te classificeren.
Tot nu toe is het gebruik van de zoetstof na openbaarmaking van vertrouwelijke informatie nog steeds toegestaan door de WHO en andere organisaties.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.