Studies wijzen uit dat we er minimaal 50 gram van moeten binnenkrijgen eiwit per dag, omdat deze stof belangrijk is voor de productie van energie voor ons lichaam, naast het helpen bij de groei en gezondheid van spieren en botten.
Over het algemeen is eiwit meer aanwezig in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong, maar weet jij wat de beste eiwitten zijn voor dagelijkse voeding? Welnu, kijk hier wat de beste eiwitoptie is en hoe u deze in uw dagelijkse voeding kunt opnemen.
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
Lees verder: Ontdek welke voedingsmiddelen het rijkst zijn aan ijzer om uw gezondheid op peil te houden
Ei is het beste eiwit
In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is het beste type eiwit niet rood vlees, maar ei! Dit is tenslotte een volledige voeding, boordevol vitamines. Onder de voedingsstoffen die in dit voedsel beschikbaar zijn, bevinden zich de B-vitamines en ijzer, die zeer effectief zijn voor spierontwikkeling. Daarnaast zorgt het ook voor een groter verzadigingsgevoel, waardoor het mogelijk is om de hoeveelheid porties in maaltijden te verminderen. Op deze manier is het ei een geweldige bondgenoot van degenen die fysieke oefeningen doen en proberen hun lichaamsprestaties te verbeteren.
Bovendien zijn de voordelen divers, zodat het kan bijdragen aan de gezondheid van het hele lichaam, van de hersenen tot de spieren en ogen. Dankzij de reserves aan luteïne en zeaxatine draagt het bij aan het verlagen van slechte cholesterol, en de aanwezigheid van vitamine A helpt de immuniteit op peil te houden. Ten slotte is het vermeldenswaard dat dit eiwit een uitstekende manier is om bloedarmoede te bestrijden, omdat het een grote hoeveelheid vitamine B12 en foliumzuur bevat.
Hoe ei in voedsel te stoppen
We weten heel goed hoezeer het ei een veelzijdig voedingsmiddel is en dat het gebakken, gekookt, als omelet, bijgerecht of hoofdgerecht kan worden geserveerd. Op al deze manieren kan het ei dienen om de functie van eiwitvoorziening te vervullen. De "schoonste" manier om het te consumeren is echter gekookt. Zo behoud je immers alle eigenschappen zonder het extra vet dat bij de frituurolie hoort.
Toch is het mogelijk om met de bereiding te variëren, door het te gebruiken bij de bereiding van salades, met koolhydraten, zoals couscous, of puur, want het is ook erg lekker!
