Het is niet alleen cognitie waarvoor goede keuzes nodig zijn maaltijden. Studies beweren dat gezonde eetgewoonten ook bepalend zijn voor de hoeveelheid vetvrije massa en spierkracht, temperament, motorische coördinatie en zelfs taal bij kinderen. Zie voedingstips voor de cognitieve ontwikkeling van jongeren.
Lees verder: Suikerpieken: 3 voedingsmiddelen die je 's morgens niet mag eten
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Voedseltips om de cognitieve ontwikkeling te verbeteren
Gebruik voedingsmiddelen die rijk zijn aan vetzuren (vooral omega 3), foliumzuur, minerale zouten zoals ijzer, jodium en zink en vitamines zoals vitamine A, B12 en D is essentieel voor het verbeteren van de hersenfunctie, het gedrag en de leertijd. Het is ook belangrijk om ook te weten wat je niet moet doen.
In dat geval is het ook een goed idee om bewerkte voedingsmiddelen die rijk zijn aan suiker en natrium te vermijden. Bekijk met dat in gedachten deze suggesties van een voedingsdeskundige van Harvard voor het creatief introduceren van gezonde voeding in het dieet van uw kind.
Maak blad- en zaadsmoothies en noem het "milkshake"
De psychologie van kinderen kan bepalen of ze wel of niet zullen consumeren wat je aanbiedt. Om deze reden is het belangrijk om eten altijd interessant te maken. Als je erover nadenkt, worden milkshakes door de jongsten gezien als cool en leuk voedsel. De smoothie een milkshake noemen kan de acceptatie van het kind vergemakkelijken.
Gebruik daarom creativiteit: het kan worden gemaakt met groene bladeren die rijk zijn aan folaten en vezels. Boerenkool en spinazie zijn geweldige opties. Voeg chiazaad of noten toe. Om romigheid toe te voegen, is het mogelijk om zowel gewone ongezoete yoghurt als avocado toe te voegen. Dit laatste is een geweldige keuze aan gezonde vetten.
groentechips maken
Aardappelen zijn meestal de favoriete knollen voor frites, maar de waarheid is dat het mogelijk is om veel knapperig voedsel te maken. Bananenchips zijn een snacksuggestie, maar er zijn ook wortels, courgette en zelfs sperziebonen. Ze kunnen bijvoorbeeld in de airfryer of oven worden gebakken. U kunt ook smaakmakers zoals zwarte peper, saffraan, oregano, rozemarijn en tijm gebruiken om een speciale smaak aan het recept toe te voegen.
Zalm
Deze vis is rijk aan vitamine B12 en omega-3, belangrijke helpers van het hersenontwikkelingsproces. Studies tonen aan dat mensen die dat niet hebben tekortkomingen van deze twee verbindingen zijn over het algemeen gelukkiger. Het introduceren van dit eiwit vanaf jonge leeftijd, vooral gegrild, kan essentieel zijn voor een goede cognitieve training.