De landbouwactiviteit in de zuidelijke regio begon voornamelijk aan de kust, de plaats heet Campanha Gaúcha, vóór de komst van Europese immigranten.
Na de negentiende eeuw was er een grote stroom van Europese immigranten, vooral Italianen, Polen, Duitsers en andere nationaliteiten. Deze kolonisten kregen percelen land, waar ze voornamelijk polyculturen ontwikkelden, de gebruikte arbeid was de bekende. Gewassen met kenmerken van een subtropisch klimaat, zoals tarwe en druiven, waren bestemd om de lokale markt te bevoorraden.
De laatste tijd zijn er veel veranderingen geweest in de configuratie van de zuidelijke agrarische ruimte, in verschillende gevallen hebben polyculturen plaatsgemaakt voor monoculturen. De belangrijkste cultuur die verantwoordelijk is voor dit proces is soja. De productie is niet langer bestemd voor de regionale markt om exportproducten te worden. Bovendien zijn eigendommen die voorheen klein en middelgroot waren, nu grote latifundios geworden, aangezien grote boeren en landbouwbedrijven kochten de percelen van de afstammelingen van de kolonisten en bevorderden zo de landconcentratie in de regio. Het werk is van overwegend vertrouwd naar gemechaniseerd gegaan.
Dit proces bracht een groot aantal arbeiders en voormalige landeigenaren ertoe om naar de steden te migreren, waardoor het migratiefenomeen dat exodus wordt genoemd, werd bevorderd. platteland, om nog maar te zwijgen van het grote aantal migranten uit het zuiden dat naar andere regio's van Brazilië trok, zoals het middenwesten en het noorden, om de uitbreiding van de landbouwgrens van de ouders.
Zelfs met de genoemde problemen blijft de zuidelijke regio een grote rol spelen in de landbouwproductie, ten minste 70% van de tarwe en sojabonen in Brazilië ze komen uit dit deel van het land, naast de productie van druiven, die goed zijn voor 65% van wat op nationaal niveau wordt geproduceerd, waaronder ongeveer 50% van de maïs en rijst.
Door Eduardo de Freitas
Afgestudeerd in aardrijkskunde
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/brasil/a-producao-agricola-na-regiao-sul.htm