Op zoek naar betere prestaties bij fysieke activiteiten, kiezen velen ervoor om te consumeren bietensap. Dankzij de expressieve resultaten die het oplevert, is het gebruikelijk om te willen weten hoe het echt werkt. Daarom analyseerde een nieuwe studie het gedrag van een stof die aanwezig is in rode biet in het lichaam en verklaarde het proces van spierversterking. Check dan de recensies.
Bietensap en spieropbouw
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Met voedingsstoffen die de werking van de darm kunnen verbeteren, veroudering kunnen vertragen en de immuniteit kunnen versterken, is rode biet een van de meest complete voedingsmiddelen die er zijn. Daarom hebben verschillende onderzoekers onderzoeken uitgevoerd met als doel te begrijpen waar bieten nodig waren in de geneeskunde. Als gevolg hiervan was een van de gevonden resultaten het positieve effect van rode biet op de fysieke prestaties van degenen die het sap dronken.
Vanaf dat moment werd het gebruikelijk om bietensap als pre-workout te gebruiken. Omdat degenen die de drank consumeerden meer expressieve resultaten behaalden. Er was echter geen gedetailleerde verklaring voor wat er gebeurde. Echter, teams van de Universiteit van Exeter met de Amerikaanse National Institutes of Health ONS vond de reden waarom bietensap bijdroeg aan fysieke prestaties.
Omzetting van nitraat in stikstofmonoxide
Omdat het nitraat in zijn samenstelling heeft, brengt bietensap, wanneer het wordt ingenomen, de stof naar het organisme van degenen die het consumeren. Eenmaal aanwezig in het menselijk organisme, wordt nitraat omgezet in stikstofmonoxide, waarvan de functie is om arterieel bloed door het lichaam te laten circuleren en de spieren te bereiken. Hierdoor heeft het lichaam de tijd nodig om moe te worden wanneer het wordt blootgesteld aan training van verschillende intensiteiten.
De activering van nitraat
De onderzoekers selecteerden tien mensen en analyseerden de stof die aanwezig is in verschillende delen van het lichaam: speeksel, bloed, spieren en urine. Om het gebied te vinden waar het nitraat werd geactiveerd, kregen de vrijwilligers de opdracht om hun beenspieren tot het uiterste te trainen.
Nadat ze het sap hadden geconsumeerd, wachtten ze een uur en deden toen een intense reeks oefeningen om de dijspieren samen te trekken. Daarna bewezen de gegevens dat de stof de spieren activeert op het moment van inspanning. Hierdoor nam de spierkracht van de vrijwilligers aanzienlijk toe in vergelijking met anderen die geen bietensap consumeerden.
