We kennen allemaal wel iemand die zegt dat ze een steen zouden eten, maar daar hoort ook bij voeden zich met insecten? In feite is het opnemen van insecten in de dagelijkse voeding in sommige delen van de wereld niet zo vreemd, aangezien momenteel ongeveer 2 miljard mensen het doen.
Daarom hebben we dit artikel opgesteld met een lijst van meest geconsumeerde insecten ter wereld voor u om te controleren en verrast te worden. Zou jij er een durven proberen? Lees het volledig en ontdek welke insecten door sommige keukens over de hele wereld als de lekkerste en ongebruikelijkste worden beschouwd.
Bekijk meer
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
Thais restaurant aangeklaagd nadat klant lijdt...
Bekijk meer: Wales zal insecten voor studenten aanbieden om te eten; begrijp de reden
Is het eten van insecten slecht?
Het hangt er vanaf. Sommige insecten kun je gerust eten, maar je moet weten dat ze niet allemaal geschikt zijn voor menselijke consumptie. Is je bijvoorbeeld ooit verteld dat het eten van mieren 'goed voor je ogen' was toen je klein was? Het is dus precies dit soort "tip" dat moet worden vermeden bij het overwegen van het eten van insecten, aangezien ze niet waar zijn.
Insecten zijn niet alleen goedkoop en gemakkelijk te vinden, maar zijn ook geweldige eiwitbronnen en kunnen de kwaliteit van uw dieet verbeteren. Voordat je dit voer aan je routine toevoegt, zie hieronder een lijst met insecten die zonder risico geconsumeerd kunnen worden.
Heerlijke en ongewone insecten
- kever larve: veel mensen zijn bang om insecten te eten, vooral larven, maar dit voedsel kan erg lekker en voedzaam zijn;
- Cicade: cicade kan, mits goed bereid, een bitterzoete smaak hebben na gefrituurd in olie of geroosterd;
- Mier: hoewel het niet wordt aanbevolen om mieren te eten, is er een soort die in farofas veel in Brazilië wordt geconsumeerd. Hiervoor wordt de buik van het insect verwijderd, alleen de kop wordt gebruikt en gefrituurd geconsumeerd. (Aandacht: dit gerecht helpt niet bij de gezondheid van het gezichtsvermogen);
- Krekel: net als krekels en sprinkhanen is dit insect ook heerlijk als het wordt gebakken;
- Termiet: bij de consumptie van dit insect worden zowel volwassen exemplaren als larven gebruikt. Een veel voorkomend gerecht in het Oosten is de currystoofpot met termiet.
Voordat u zich aan insectenconsumptie waagt, is het belangrijk dat u uw arts vraagt of dit voer voor u geschikt is.