3 recepten voor wie geen tijd wil verspillen in de keuken

Koken iets voor de lunch dat praktisch is en in maximaal 1 uur klaar is, is wat alle mensen die niet veel tijd hebben in hun dagelijkse leven willen als ze haast hebben, nietwaar? Dit betekent natuurlijk niet slecht eten of vasthouden aan de basis, niet in de laatste plaats omdat we snel kunnen koken en toch iets anders en lekkers kunnen maken.

Bekijk vervolgens 3 praktische recepten voor degenen die niet veel tijd hebben om te koken.

Snelle en heerlijke recepten om te maken

Er zijn veel opties voor recepten voor de lunch, maar veel nemen uiteindelijk veel tijd in beslag. Dus hebben we praktische en lekkere opties meegenomen die veel opleveren.

Dus, als jij die persoon bent die het gezin samenbrengt aan tafel, zelfs tijdens de dagelijkse maaltijden, gok dan op deze 3 opties die iedereen kan eten en herhalen.

Nasi met kip en groenten:

Bereidingstijd: 30 min

Ingrediënten:

• 4 eetlepels olie;
• 1 kopje (thee) spek in blokjes;
• 300 g kipfilet in blokjes;
• Zout en zwarte peper naar smaak;
• 2 kopjes (thee) gewassen en uitgelekte witte rijst;
• 2 aardappelen in blokjes;
• 1 kop (thee) bevroren erwt;
• 1 groentebouillonblokje;
• 1 snufje van saffraan in poeder;
• 5 kopjes (thee) heet water;
• 1/2 kopje (thee) gehakte groene geur.

Methode van voorbereiden:

1. Verhit olie in een snelkookpan op middelhoog vuur en bak de bacon en kip gekruid met zout en peper goudbruin.
2. Klaar, voeg de rijst toe en verdamp gedurende 2 minuten. Voeg de aardappel, doperwt, groentebouillon, saffraan en water toe.
3. Pas het zout aan, dek de pan af en kook gedurende 15 minuten na het starten van de druk.
4. Schakel het uit en wacht tot de druk op natuurlijke wijze vrijkomt.
5. Open de pan, voeg de groene geur toe, meng, breng over naar een vuurvaste plaat en dien vervolgens op.

Druk op Stroganoff

Bereidingstijd: 50 min

Ingrediënten:

• 1 kg harde coxão in blokjes;
• Zout en zwarte peper naar smaak;
• 4 eetlepels olie;
• 1 ui in blokjes;
• 1 blokje vleesbouillon;
• 1 kop (thee)tomatensaus;
• 1 en 1/4 kopje (thee) water;
• 4 lepels (soep) Worcestershire-saus;
• 4 eetlepels mosterd;
• 4 eetlepels ketchup;
• 1 eetlepel tarwebloem;
• 1/2 kop (thee) champignon in messen;
• 1/2 kopje (thee) melkroom.

Methode van voorbereiden:

1. Kruid het vlees met peper en zout.
2. Verhit de olie in een snelkookpan op hoog vuur en bak het vlees beetje bij beetje bruin.
3. Doe al het vlees terug in de pan, voeg de ui en de bouillon toe en fruit 4 minuten.
4. Voeg de tomatensaus, 1 kop (thee) water, Worcestershiresaus, mosterd, ketchup toe en dek de pan af.
5. Kook gedurende 20 minuten op laag vuur, na het starten van de druk.
6. Zet uit, laat de druk op natuurlijke wijze ontsnappen en open de pan.
7. Zet terug op laag vuur en voeg de bloem opgelost in het resterende water toe, roer tot het ingedikt is.
8. Meng de champignons, de room, breng op smaak met zout en serveer eventueel met witte rijst en stroaardappelen.

gegratineerde noedels

Bereidingstijd: 1 uur

Ingrediënten:

• 1 pakje noedels met harde korrels (500 g);
• 1 kop (thee) geraspte mozzarellakaas;
• 1/2 kop (thee) geraspte Parmezaanse kaas.

Saus:

• 3 eetlepels olijfolie
• 1 gesnipperde ui
• 1 teentje gehakte knoflook
• 500 gram gehakt
• 3 gehakte tomaten
• 2 blikken tomatensaus (680g)
• Zout en gehakte peterselie naar smaak
• 1 kopje room (melk)

Methode van voorbereiden:

1. Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Ren en boek.
3. Verhit voor de saus een pan met olijfolie op middelhoog vuur en bak hierin de ui, knoflook en het vlees lichtbruin.
4. Voeg de tomaat toe en bak 3 minuten mee.
5. Voeg de tomatensaus toe en kook gedurende 10 minuten of tot het ingedikt is.
6. Breng op smaak met zout, groene geur, voeg de room toe en kook nog eens 5 minuten.
7. Meng de pasta met de saus, giet het in een vuurvaste schaal en bedek met de gemengde kazen.
8. Zet in een middelgrote oven, voorverwarmd, gedurende 10 minuten of tot gratin.
9. Serveer eventueel met een salade.