Oorspronkelijk afkomstig uit São Paulo, werd bauru in 1937 gecreëerd door Casimiro Pinto Neto, die werd geboren in de stad Bauru, de naam die aan de sandwich werd gegeven. Populair in het hele land, leren verschillende recepten op internet hoe je bauru kunt maken. Bent u echter op zoek naar een snelle, gemakkelijke en ambachtelijke bereiding van dit broodje, dan bent u bij ons aan het goede adres.
hoe bauru te maken
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
In tegenstelling tot de hete mix, die wordt gemaakt met kaas en ham, is bauru een sandwich met kaas, rundvlees en komkommer. In elke hoek van de stad São Paulo is het mogelijk om de delicatesse even gemakkelijk te vinden. Als bauru echter nog steeds niet wordt geproduceerd in jouw stad, of als je van koken houdt en wilt leren hoe je bauru maakt, volg dan het onderstaande recept.
Ingrediënten
- 1 Stokbrood;
- 5 plakjes rosbief;
- 5 plakjes mozzarellakaas;
- Tomatenschijfjes (naar smaak);
- Komkommer-augurken (naar smaak);
- Zout (naar smaak);
- Oregano (naar smaak)
Hoe te maken
- Snijd het stokbrood doormidden en verwijder de kern van een van de banden;
- Voeg in de band met de kern de rosbief, tomaten, augurken, zout en oregano toe;
- Om de kaas te bakken, leg je hem in een ovenschaal en verwarm je hem au bain-marie;
- Eenmaal gesmolten, haal je de kaas voorzichtig uit de pan en breng je hem zonder de kern over op de broodreep;
- Voeg vervolgens de twee sneetjes brood toe, de band met de kaas erop en het is klaar om te serveren.
Dit recept levert slechts één eenheid op, kan in ongeveer 10 minuten worden gemaakt en wordt als gemakkelijk beschouwd. Als u de sandwich voor uw familie of vrienden gaat maken, vermenigvuldigt u het recept met het aantal gasten.
Belang van bauru voor de staat São Paulo
Na de oprichting van bauru had de uitvinder geen idee hoe de sandwich populair zou worden. Maar de realiteit is dat de bauru-sandwich in december 2018 werd uitgeroepen tot immaterieel erfgoed van de staat São Paulo, door wet n. 16.914/2018, gesanctioneerd door de toenmalige gouverneur, Márcio França.
