Is er een voedingsmiddel geassocieerd met een lager risico op het ontwikkelen van borstkanker? We weten allemaal dat er geen zogenaamde "superfoods" zijn, noch wonderproducten. Deze term is nog een andere manier om de voordelen te benadrukken van sommige voedingsmiddelen die deel uitmaken van een gezond dieet. Maar er is een dieet dat zulke uitstekende voedingskwaliteiten heeft dat het helpt tegen borstkanker. We hebben het over het mediterrane dieet en olijfolie. Bekijk meer informatie over de uitgevoerde studie!
Lees verder: Ontdek welke voedingsmiddelen kanker helpen voorkomen
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Volgens een studie gepubliceerd in The Journal of the American Medical Association (JAMA), vermindert regelmatige consumptie van extra vergine olijfolie de kans op borstkanker bij vrouwen.
Bestudeer gesupplementeerde proefpersonen met olijfolie
De studie werd uitgevoerd door de Universiteit van Navarra, Spanje, en omvatte 4.282 vrouwen tussen de 60 en 80 jaar die moesten worden geëvalueerd. Over een periode van zes jaar werden deze vrouwen verdeeld in drie verschillende groepen.
De eerste volgde een mediterraan dieet met als aanvulling extra vierge olijfolie. In de tweede groep volgde men een mediterraan dieet aangevuld met oliehoudende zaden. De derde groep volgde alleen een dieet dat de koolhydraatconsumptie beperkte.
Zo vonden de onderzoekers een afname van 62% in de incidentie van borstkanker in de eerste groep, die een mediterraan dieet volgde aangevuld met extra vergine olijfolie. Zo werd uitgelegd dat olijfolie het vermogen heeft om het organisme te beschermen tegen mutaties die leiden tot ontwikkeling van tumoren, helpen bij primaire preventie, om nog maar te zwijgen van de antioxidant.
Mediterrane eetgewoonten
Het zogenaamde mediterrane dieet verwijst naar de voedingspatronen van mensen die in landen rond de Middellandse Zee wonen, die van regio tot regio kunnen verschillen. Over het algemeen zijn deze gewoonten echter:
- Verhoogde consumptie van fruit, groenten, zaden en granen;
- Hoge consumptie van extra vergine olijfolie;
- Weinig vleesconsumptie en meer vis;
- Lage inname van kaas, melk en yoghurt;
- Matige wijnconsumptie;
- Meer verse en minder bewerkte producten;
- Actieve levensstijl;
- Lagere inname van vereenvoudigde koolhydraten.
Verbeter kennis met verdere studies
Er is meer onderzoek nodig om precies te bepalen hoe bepaalde voedingsmiddelen borstkanker moeilijker maken. Het is echter belangrijk op te merken dat voeding een belangrijke rol speelt bij de gezondheid, en hoe gezonder u bent, hoe groter de algehele voordelen.
De aanbeveling is om de dagelijkse consumptie van extra vierge olijfolie te verhogen. Houd echter rekening met de hoeveelheid, aangezien dit een bron van vet is die vanwege de calorische inhoud niet in grote hoeveelheden mag worden geconsumeerd.
