Historisch gezien is bieslook van Europese oorsprong, maar ze werden tijdens de kolonisatie door de Portugezen in de Braziliaanse keuken opgenomen en veroverden uiteindelijk de populaire smaak tot op de dag van vandaag. Bieslook is een geweldige optie voor degenen die thuis willen beginnen met kweken! Het vereist niet zoveel ruimte en niet zo veel werk.
Het heeft verschillende gezondheidsvoordelen en bevat tal van voedingsstoffen, weinig calorieën en antioxidanten die bijdragen aan immuniteit, botgezondheid, humeur en slapeloosheid.
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
Ui eigenschappen.
Ten eerste is bieslook in de keuken erg handig bij de samenstelling van rauwe salades en smaakmakers van verschillende smaken.
Een eetlepel met drie gram gehakte bieslook bevat net iets minder dan een gram vet, eiwit of koolhydraten. Aan de andere kant levert het 3% van de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine A en C. Bieslook is rijk aan vitamine K, foliumzuur, calcium, magnesium, fosfor, kalium en deze elementen brengen grote gezondheidsvoordelen met zich mee.
Gezondheidsvoordelen.
Vervolgens kan bieslook volgens een onderzoek kanker helpen voorkomen en wordt aanbevolen om er tien of meer porties van te eten.
Een andere studie citeert dat mannen die meer bieslook binnenkrijgen, een lager risico hebben op het ontwikkelen van prostaatkanker. Choline is een voedingsstof die aanwezig is in bieslook en het kan helpen bij het reguleren van slaap, spierbewegingen, leren en geheugen vergemakkelijken.
Het draagt bij aan de celmembraanstructuur en helpt bij de overdracht van zenuwimpulsen en vetopname en chronische ontstekingen.
Bekijk het proces van het planten van bieslook en maak je eigen moestuin.
Bieslook kan op kleine plaatsen worden verzorgd, dus als je niet veel ruimte hebt om verschillende soorten groenten te verbouwen, zijn ze een geweldig verzoek.
Bieslook kan worden geplant door middel van stekken of zaden, waarbij zaailingen de meest praktische en gemakkelijke methode zijn. Hoe groener het blad van de zaailing, hoe beter het is om te planten. Welnu, het kan in kleine vazen worden geplant, als u meerdere zaailingen in een kleine ruimte wilt laten groeien, is het raadzaam om er minimaal 15 cm tussen te laten.
Hoe zorg je voor bieslook.
De grond waar de plant in staat moet zeer vruchtbaar zijn, een behoorlijke hoeveelheid vocht hebben en een goede waterafvoer hebben. Het wordt aanbevolen om rode aarde te gebruiken en aardwormhumus toe te voegen om de bodemprestaties te verbeteren.
In de vaas is het belangrijk om gaten in de bodem te hebben, zodat de aarde wegloopt en de wortels niet te nat worden om te rotten. Bieslook moet tussen de één en drie dagen worden bewaterd, omdat het een plant is die veel water nodig heeft.
De standplaats moet veel contact hebben met zonlicht, bieslook heeft 6 uur zonlicht per dag nodig.
Bieslook seizoen.
Ten slotte is volgens de Braziliaanse Agricultural Research Corporation (Embrapa) de ideale tijd om de plant te planten van april tot juni. In het koude seizoen is het noodzakelijk om uw plantage te beschermen. Probeer de potten naar warmere plekken te verplaatsen.
Daarom houdt bieslook van warmte en vochtigheid, dus houd hier rekening mee als je merkt dat het milde en koude weer is.
Like deze post? Wil meer weten? Uitchecken: Leer binnenshuis aardbeien te kweken