Een recente doorbraak op het gebied van robotkoken is gepresenteerd door onderzoekers van de Universiteit van Cambridge. Ze ontwikkelden een 'chef'-robot die recepten kan recreëren op basis van de analyse van kookvideo's.
Hoewel deze technologie niet geheel nieuw is - Toyota heeft in 2020 al iets soortgelijks gedemonstreerd - trekt de opmerkelijke prestatie van deze nieuwe uitrusting de aandacht.
Bekijk meer
Experts zeggen dat AI een kracht ten goede is
In het AI-ontwikkelingslandschap gaat China vooruit terwijl de VS...
Tijdens het experiment werd de robot blootgesteld aan acht video's met verschillende recepten. Verrassend genoeg was het in 93% van de gevallen in staat om recepten correct te analyseren en te identificeren. Daarnaast toonde hij in 83% van de uitgevoerde handelingen het vermogen om de nodige bewegingen uit te voeren om gerechten nauwkeurig te bereiden.
De 'robotchef' van de universiteit van Cambridge heeft laten zien dat hij recepten kan bereiden
De onderzoekers gebruikten de OpenPose- en YOLOv5m-netwerken om de video's frame voor frame te analyseren. Deze netwerken maken het mogelijk om de handen van de kok te identificeren, evenals de ingrediënten en het keukengerei dat nodig is voor elk recept. Door dit gedetailleerde analyseproces kon de robot de stappen en elementen begrijpen die betrokken zijn bij het bereiden van de gerechten.
Er werd een demovideo van iets meer dan een minuut vrijgegeven om de prestaties van de apparatuur te illustreren. Daarin is het mogelijk om de "chef" -robot in actie te observeren, waarbij de stadia van het culinaire proces getrouw worden nagebootst.
Zelfs als het gaat om relatief eenvoudige recepten, de robot toonde indrukwekkende vaardigheden. Hij was in staat om te herkennen wanneer een grotere portie van een ingrediënt nodig was en zelfs kleine variaties, zoals menselijke fouten, te identificeren. Opvallend is dat de onderzoekers de video's met hun eigen acties opnamen, zonder gebruik te maken van ingewikkelde overgangseffecten.
Door deze meer directe benadering kan de robot elke stap van het kookproces nauwkeurig analyseren. Door de werkelijke acties van de onderzoekers vast te leggen, kon de apparatuur de noodzakelijke bewegingen met een opmerkelijke nauwkeurigheid identificeren en reproduceren.
De vooruitgang op het gebied van robotica en kunstmatige intelligentie heeft inderdaad het potentieel om een revolutie teweeg te brengen in veel sectoren, waaronder koken. Met de verbetering van de mogelijkheden van de robots, zal het voor hen mogelijk zijn om de video-recepttutorials zonder problemen te volgen.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
