Als je gewend bent om te koken en op zoek bent naar praktische oplossingen om het proces zo veel mogelijk te versnellen, hebben we een speciale tip voor je: knoflook inmaken in olijfolie. Met dit mengsel heb je een superpraktisch ingrediënt dat wekenlang in je koelkast blijft zitten.
Dat gezegd hebbende, lees verder en leer hoe je deze heerlijke gepekelde knoflook in olijfolie maakt!
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Bewaar je knoflook met olijfolie
Georganiseerd zijn is de belangrijkste factor om de stappen bij het koken te versnellen en te vergemakkelijken, dus op zoek gaan naar enkele trucs die door chef-koks worden gebruikt, kan veel helpen in uw organisatie, het is tenslotte niet nodig om een groot meester in de gastronomie te zijn om de activiteit van koken gemakkelijker te willen maken en plezierig.
Met eenvoudige trucs kun je veel tijd in je leven besparen met activiteiten die de kooktijd vermoeiender en arbeidsintensiever maken.
Een van deze trucs is knoflook in olie, waarmee we in 30 minuten de knoflook kunnen bereiden die wekenlang gebruikt zal worden, zoals je bespaart jezelf de moeite om, elke keer dat je moet koken, de knoflook te moeten schillen en hakken gebruikt.
Wat heb je nodig om knoflook in olijfolie te maken?
De voormalige Masterchef Mohamad Hindi besefte het gemak van dit proces en leerde op zijn YouTube-kanaal hoe hij deze confituur moest bereiden.
De gebruikte tijd is slechts 30 minuten en om het te maken heb je allereerst 3 knoflookbollen, olijfolie naar smaak en zout en kruiden naar smaak nodig.
Hoe te maken?
Om het te doen, is het vrij eenvoudig, volg gewoon stap voor stap:
- De eerste stap is om de knoflookteentjes los te maken van de kop en ze in een plastic bakje met deksel te doen. Bedek vanaf daar de container en schud hem hard zodat de schelpen vrijkomen. Gooi de schillen en het deel waarmee de knoflook aan de kop vastzit in de prullenbak;
- Maal de gepelde knoflook fijn samen met de te gebruiken kruiden. Als je klaar bent, doe je het zout erbij en meng je;
- Plaats het mengsel na het proces in een luchtdichte glazen pot, een belangrijk punt om het inblikken niet te bederven;
- Eindelijk is het tijd om de olie toe te voegen voor meer geconcentreerde smaakmakers, voeg net genoeg toe om het mengsel te bedekken, anders kun je het gebruiken zoals je wilt.