Niets lekkerder dan warm brood als ontbijt met gesmolten boter erop. Bovendien, als het brood zelfgemaakt is, met liefde en zorg gemaakt, is het nog lekkerder. Dus hier leren we je een eenvoudigere manier om dit brood te maken, met behulp van de blender!
Lees verder: Recept luchtig melkbrood: makkelijk te maken en lekker
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Blenderbrood: hoe maak je het?
Ingrediënten:
- 1 kg tarwebloem;
- 1 eetlepel zout;
- 3 hele eieren;
- 1 zakje droge gist voor brood (10 g);
- 900 ml melk (op kamertemperatuur);
- 1 kop thee met zonnebloemolie.
Methode van voorbereiden:
Scheid eerst alle ingrediënten die nodig zijn bij het maken van het recept, zodat u geen belangrijke items vergeet. Neem op deze manier een grote kom, waar al het meel goed in past, en giet al het tarwemeel met het zout. Reserveren.
Terwijl dit mengsel aan het scheiden is, pak je de blender en plaats je de eieren, de melk op kamertemperatuur, de zonnebloemolie en de gist voor brood. Klop goed tot het een homogeen mengsel is. Doe daarna heel langzaam en beetje bij beetje dit mengsel in de kom met het tarwebloem en zout, meng met een vork.
Als je klaar bent met het gieten van al het mengsel, zul je merken dat het deeg een enigszins vloeibare textuur heeft, maar dat is het juiste punt. Plaats het vervolgens in een eerder ingevette ovenschaal en laat het 1 uur rusten met een droge theedoek eroverheen.
Laat de voorverwarmde oven op 180 graden staan. Breng het deeg na de rusttijd ongeveer 50 minuten naar de oven. Als je denkt dat het klaar is, haal je het uit de oven en wacht je tot het een beetje is afgekoeld om het te kunnen consumeren.