Brood is een super aanwezig voedsel in de cultuur van verschillende landen. Er zijn verschillende soorten, met de meest uiteenlopende ingrediënten en bereidingswijzen. Daarom leren we je vandaag een recept voor zelfgebakken brood dat je niet hoeft te kneden. Blijf lezen en check it out!
Lees verder: Iced Girl: leer hoe je deze verrukking maakt.
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Wist je dat er archieven zijn die zeggen dat ze 30.000 jaar geleden al brood bakten in Europa? Onder controverses van "je kunt" of "je kunt niet", "het is dikmakend", "het is niet dikmakend", is het een feit dat dit voedsel een symbolische, culturele en zelfs religieuze waarde heeft. Het is heel gemakkelijk thuis te bereiden en daarnaast is het heerlijk op elk moment van de dag.
In de drukte van alledag hebben we niet altijd tijd om super uitgebreide recepten te bereiden, toch? Met dat in gedachten is het altijd de moeite waard om praktische en heerlijke bereidingen te leren kennen, evenals dit broodje waar jij en je gezin zeker van zullen houden!
Dit recept maakt ongeveer 10 porties, voor een grotere hoeveelheid verdubbelt u gewoon de verhoudingen van de ingrediënten. Wat betreft de totale bereidingstijd, deze is ongeveer anderhalf uur.
Ingrediënten lijst:
- 300 ml koemelk;
- 2 eetlepels boter of margarine;
- 2 hele eieren;
- 3 kopjes thee van ongezuurd tarwemeel;
- 2 eetlepels suiker;
- 1 eetlepel zout;
- 1 eetlepel droge biologische gist of 10 g gekorrelde gist.
Methode van voorbereiden:
Breng eerst de melk samen met de boter op het vuur en wacht tot deze is gesmolten. De temperatuur van dit mengsel dat in het recept wordt gebruikt, moet lauw zijn, dus als het te heet wordt, wacht dan tot het is afgekoeld.
Doe vervolgens alle droge items in een bak, maak een ruimte in het midden, voeg de eieren en melk toe met de boter. Merk op dat dit mengsel een zeer zacht en plakkerig deeg moet vormen, vergelijkbaar met cakedeeg.
Daarna boeken. Laat het deeg 30 minuten rusten om te rijzen.
Vet een vorm in met boter of margarine, bestrooi met tarwebloem en voeg het deeg toe.
Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor op 180°C en leg het deeg dan in de oven. Dit recept duurt meestal 30 tot 45 minuten om te bereiden, maar het hangt sterk af van het merk oven.
Let goed op terwijl het brood bakt, als het bruin begint te worden betekent dit dat het klaar is.
Eet dit versgebakken brood met de bijgerechten naar keuze!
