Wentelteefjes zijn het beroemdste kerstdessert en worden door veel gezinnen gegeten. De bereiding vereist echter wat werk en rommel, vooral het frituurgedeelte, naast de gezondheidsrisico's die in olie gebakken voedsel met zich meebrengt. Dus leer doen het bekendste kerstdessert, de wentelteefjes, met alleen zijn Lucht frituur.
Geniet het hele jaar door van wentelteefjes met het praktische van de AirFryer
Bekijk meer
Wat dacht je ervan om te leren hoe je een heerlijk koekje met gecondenseerde melk maakt?…
Opwarmen voor de film: maak Barbie-popcorn in 5 minuten
Dit dessert, dat beschouwd wordt als het beroemdste van Kerstmis, verovert het gehemelte van de meeste mensen vanwege zijn unieke smaak en zachte textuur. Frituren wordt echter als ongezond beschouwd, naast dat het veel werk is.
Daarom is de versie in de AirFryer populair geworden omdat het de oorspronkelijke kenmerken van het dessert behoudt en minder complicaties bij de bereiding vereist. Maak nu kennis met de stap-voor-stap en meer bereidingstips.
Ingrediënten
Voor je recept heb je een paar eenvoudige en betaalbare ingrediënten nodig. Bekijk hieronder de lijst met hoeveelheden voor jouw recept:
- 2 oud brood in 6 sneetjes van 3 cm gesneden;
- 1 kopje melk;
- 2 eieren;
- 2 eetlepels kristalsuiker;
- 1 theelepel kaneelpoeder;
- 1 theelepel vanille-essence;
- Suiker en kaneel om af te werken.
Stap 1: Bereid je wentelteefjes voor
- Om je wentelteefjes te bereiden, meng je in een grote schaal melk, suiker, gemalen kaneel en, als je wilt, een paar druppels vanille-extract.
- Neem vervolgens de sneetjes brood en laat ze minstens 3 minuten in het mengsel weken zodat het brood alle smaken kan opnemen.
Stap 2: Frituren in de AirFryer zonder olie
- Verwarm het apparaat eerst minimaal 4 minuten voor op 180°C. Leg vervolgens de plakken met tussenruimte in het mandje en bak op dezelfde temperatuur (180°C) gedurende 8 tot 10 minuten.
- Om de perfecte knapperigheid te bereiken, draait u de plakjes na deze tijd zodat de andere kant gelijkmatig bruin wordt, handhaaft u de temperatuur en herhaalt u de tijd van 8 tot 10 minuten, waarbij u altijd controleert.
Stap 3: De succesvolle afronding
- Na het roosteren van je wentelteefjes en het verkrijgen van die knapperige en gouden look, meng je in een schaal suiker met kaneel en paneer de toasts terwijl ze nog warm zijn, zodat het mengsel aan alle delen van het dessert blijft kleven. Op deze manier heb je krokante en heerlijke wentelteefjes om warm te serveren.
