Sta je wel eens stil bij de keuzes die je maakt met betrekking tot je eten? Als jij een van degenen bent die je bord met kleur vult of de voorkeur geeft aan monochrome versies, als je kiest voor gezond voedsel of je overgeeft aan fastfood, en als je porties van vruchten de hele dag of geen.
Hoewel deze problemen op het eerste gezicht persoonlijk zijn, kan de afwezigheid van groenten en fruit in uw dieet desastreuze gevolgen hebben voor uw gezondheid.
Bekijk meer
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
In dit artikel zullen we onderzoeken wat er met je lichaam gebeurt als je stopt met het eten van deze voedingsmiddelen en waarom het belangrijk is om ze in je dagelijkse voeding op te nemen.
Fruit en groenten: het belang van kleuren op je bord
Je hebt vast wel eens gehoord dat hoe kleurrijker je bord, hoe beter voor je gezondheid. Deze aanbeveling is wijdverbreid, vooral onder voedingsdeskundigen, omdat voedselkleuren een verscheidenheid aan essentiële voedingsstoffen vertegenwoordigen om onze gezondheid up-to-date te houden.
Fruit en groenten zijn lekker en bevatten ook vitamines en voedingsstoffen essentieel voor de goede werking van het organisme en bescherming tegen ziekten.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) zouden we elke dag een portie van 400g groenten en fruit moeten consumeren, verdeeld over de dag in 5 porties.
De gevolgen van een gebrek aan groenten en fruit voor uw gezondheid
Als u geen groenten en fruit in uw dieet opneemt, kunnen er een aantal problemen ontstaan. Laten we eens kijken naar enkele van de belangrijkste gevolgen die een gebrek aan deze voedingsmiddelen op uw lichaam kan hebben.
luie darm
Het gebrek aan vezels van groenten en fruit kan leiden tot trage darmen en constipatie. Het gebrek aan vezels, een veel voorkomende stof in deze voedingsmiddelen, vertraagt de werking van de darm en maakt het moeilijk vorming van fecale cake, wat resulteert in minder uitstapjes naar de badkamer, droge en harde ontlasting en mogelijk uitzetting buikspieren.
Intense en ongemotiveerde vermoeidheid
De voedingstekorten veroorzaakt door het gebrek aan groenten en fruit kunnen leiden tot een gevoel van constante vermoeidheid en zonder duidelijke reden.
De voedingsstoffen die in deze voedingsmiddelen worden aangetroffen, zijn essentieel om het lichaam van energie te voorzien en het gezond te houden. actief en in staat om dagelijkse activiteiten uit te voeren, zoals werken, studeren, sporten en beweeg.
Invloed op huid en haar
Een gebrek aan fruit en groenten kan ook de gezondheid van uw huid en haar aantasten. Bovenal kan het gebrek aan voedingsstoffen zoals ijzer, zink en B-vitamines, die in overvloed aanwezig zijn in deze voedselbronnen, de haar dof, zwak en broos, terwijl de huid haar kracht kan verliezen, droog en bleek kan worden.
Verhoogd risico op kanker
Hoewel de relatie tussen voeding en kanker nog steeds wordt bestudeerd, stelt het National Cancer Institute (INCA) dat ontoereikende voeding de op een na grootste vermijdbare oorzaak van kanker is.
Bovendien hebben mensen die weinig of geen groenten consumeren meer kans op kanker in het maagdarmkanaal, zoals een dikkedarmtumor. Een gezond dieet, inclusief groenten en fruit, kan een beschermende factor zijn tegen de ziekte.
Obesitas
Het gebrek aan gezonde voeding maakt plaats voor de consumptie van fastfood en ultrabewerkte producten, die bijdragen aan overmatige gewichtstoename en een verhoogd risico op het ontwikkelen van tumoren. Bovendien kunnen bepaalde processen die in deze voedingsmiddelen worden gebruikt, samen met additieven en conserveermiddelen, het ontstaan van kanker bevorderen, zoals hierboven vermeld.
Tips om meer groenten en fruit in uw dieet op te nemen
Als u het belang inziet van het opnemen van groenten en fruit in uw dagelijkse voeding, volgen hier enkele tips die u kunnen helpen gezondere gewoonten aan te nemen:
- Vries de vruchten in om verspilling te voorkomen en houd ze altijd bij de hand;
- Plan uw wekelijkse maaltijden en scheid de porties fruit en groenten in zakken, wat de dagelijkse consumptie vergemakkelijkt;
- Profiteer van jaargangen en waarden bij het kopen van seizoensgroenten op de markt;
- Probeer verschillende groenten en ontdek nieuwe manieren om ze te bereiden om ze lekkerder te maken;
- Begin klein door geleidelijk meer groenten en fruit in uw maaltijden op te nemen.