Een onderzoek uitgevoerd door het Center for Disease Control and Prevention in de Verenigde Staten wijst het beste aan groenten consumeren om de risico's op chronische hart- en vaatziekten, neurodegeneratieve ziekten en zelfs sommige vormen van kanker te verminderen. Bij de studie, staan er meer dan 40 op de lijst uitstekende groenten en fruit voor het lichaam menselijk.
Lees verder: Ken de vruchten die verbonden zijn bij het verkrijgen van spiermassa
Bekijk meer
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
Momenteel is de bezorgdheid van de meeste mensen over voedsel een steeds vaker voorkomend onderwerp. Het streven naar een gezond en voedzaam voedingspatroon heeft positieve gevolgen voor het lichaam. Een daarvan is het voorkomen van de ontwikkeling van chronische ziekten, zoals diabetes en hypertensie.
Sommige groenten en fruit zijn volgens voedingsonderzoek krachtiger
De studie uitgevoerd door de Centers for Disease Control and Prevention analyseert de consumptie van bepaalde soorten fruit en groenten, bekend om hun voedingskracht, gerelateerd aan een vermindering van het risico op ziekten kronieken.
Deze voedingsmiddelen bevatten meer dan 17 kwalificerende voedingsstoffen en kunnen tot 10% van de voedingsstoffen leveren die een persoon nodig heeft voor elke 100 geconsumeerde calorieën. Zevenenveertig voedingsmiddelen werden geanalyseerd, waarvan er 41 bekend staan om hun potentie, dat wil zeggen hoge kwaliteit en voedingsdiversiteit.
Onderzoek onder leiding van Jennifer Di Noia, PhD in voeding, stelt dat voedingsmiddelen verband houden met een vermindering van het risico op het ontwikkelen van ziekten kronieken zijn de kleurrijke: groene bladeren, gele of oranje groenten, citrusvruchten en kruisbloemige groenten, die de vorm van een kruis in hun oppervlak.
Lijst met superkrachtige groenten en fruit
Het onderzoek dat is vrijgegeven door de CDC somt de superkrachtige voedingsmiddelen op die u in uw dieet kunt opnemen, met als doel het risico op chronische ziekten te verminderen. Sommige zijn bekend, zie:
- Courgette;
- Snijbiet;
- Tuinkers;
- Sla;
- Prei;
- Zoete aardappel;
- Biet;
- Sjalot;
- Wortel;
- Cichorei;
- Kool;
- Spinazie;
- Oranje;
- Limoen;
- Citroen;
- Aardbei;
- Chinese kool;
- Rucola;
- Peterselie;
- Tomaat.
Sommige van de bovenstaande groenten en fruit zijn bekend en maken mogelijk al deel uit van uw dieet. Het is belangrijk om nog meer toe te voegen en te variëren met het menu en de bereidingswijze. Vergeet niet dat voeding een van de belangrijkste factoren is voor een gezonder leven.
