Groenten en fruit vormen een belangrijk onderdeel van ons dieet en zijn cruciaal in ons dagelijks leven. Sommige mensen moeten echter vanwege verschillende aandoeningen sommige ervan vermijden om bepaalde aandoeningen te voorkomen. Dit is het geval voor mensen met hypertensie met groenten en fruit met een hoog tyraminegehalte.
Tyramine is een bijproduct van het aminozuur tyrosine. Het is een natuurlijke stof, maar bij hoge concentraties kan het bij sommige mensen migraine en in sommige gevallen bloeddrukpieken veroorzaken.
Bekijk meer
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Espressokoffie is een bondgenoot bij het voorkomen van Alzheimer, zegt onderzoek
Vooral als de persoon monoamine-oxidaseremmers (MAO-remmers) gebruikt. Ze zijn een klasse van antidepressiva die monomanie-oxidanten blokkeren. En in combinatie met bepaalde voedingsmiddelen kunnen ze ook een verhoging van de bloeddruk veroorzaken.
De informatie is gepubliceerd in Science Direct.
Groenten en fruit die gevaarlijk kunnen zijn voor mensen met hoge bloeddruk
Citrusvruchten hebben een matig tyraminegehalte. Daarom moeten hypertensieve patiënten hun consumptie ervan onder controle houden sinaasappel, mandarijn, citroen, limoen, grapefruit en dergelijke.
Wanneer we echter spreken van tropische vruchten - als ananas,bananenvolwassen Het is avocado – idealiter ten koste van alles te vermijden. Dat is wat de WebMD-site leidt, omdat deze veel tyramine bevatten.
Naast deze vruchten is er speciale begeleiding voor zuurkool en de volgende ingemaakte voedingsmiddelen: bieten, komkommers en paprika's. In dit specifieke geval is het goed om te benadrukken dat de tyraminegehalten variëren afhankelijk van de verwerkings-, opslag- en bereidingsmethoden van elke tyramine.
En nu?
Het is uiterst belangrijk dat u met uw arts over de situatie praat, vooral als u een van de MAO-remmers gebruikt. Daarnaast is een follow-up met een professionele voedingsdeskundige essentieel.
Zelfs als u niet erg gevoelig bent voor tyramine, a voedingsdeskundige kan u beter begeleiden met betrekking tot andere voedingsmiddelen die ongemak kunnen veroorzaken in het dagelijks leven. Onthoud dat hypertensie ernstig is en dat gezondheid geen grap is.
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.
