Het spijsverteringsstelsel bestaat uit een reeks organen verantwoordelijk voor het verteren van voedsel.
Het is dit systeem dat het voedsel ontvangt, de aanwezige voedingsstoffen opvangt en elimineert wat niet nodig is.
Vroeger het spijsverteringsstelsel genoemd, is de belangrijkste functie van deze organen precies de voedingsstoffen opnemen aanwezig in voedsel, essentieel voor de gezondheid en het leven van de mens.
De organen en structuren die deel uitmaken van het spijsverteringsstelsel zijn: mond, keelholte, slokdarm, maag, lever, galblaas, pancreas, dunne darm, dikke darm, endeldarm en anus.
Elk orgaan heeft een specifieke rol in de verteringsproces, van het afbreken van voedsel in kleinere porties, het produceren van enzymen, het opnemen van stoffen en het afvoeren van afvalstoffen.
Afhankelijk van het soort voedsel kan de vertering variëren, maar het proces kan tot 8 uur duren voor zwaardere stoffen, zoals vetten. Spijsvertering begint in de mond, passeert verschillende organen van het spijsverteringsstelsel en eindigt in de anus.
Spijsverteringsstelsel organen
Het spijsverteringsstelsel is samengesteld uit verschillende organen met specifieke fysiologieën, dat wil zeggen dat elk orgaan een functie heeft in het verteringsproces van voedsel.
Alle organen en structuren in het systeem helpen bij het verteringsproces. Niet iedereen krijgt echter rechtstreeks voedsel binnen, zoals de lever, alvleesklier en galblaas, die verantwoordelijk zijn voor het produceren van stoffen die de spijsvertering bevorderen.
Ken de functie van elk van de organen, in de volgorde waarin het verteringsproces plaatsvindt:
- Mond - is het eerste orgaan van het systeem, waar het verteringsproces begint. De mond ontvangt voedsel en door kauwen breekt het de porties in kleinere stukjes. Met de hulp van speekselklieren (die speeksel produceren) het voedsel wordt bevochtigd en de eerste spijsverteringsenzymen komen in actie en vormen de eten taart.
- Keelholte - is de structuur die de voedselbolus ontvangt en door de peristaltische bewegingen, wat spierbewegingen zijn, duwt de bolus in de slokdarm.
- Slokdarm - dit orgaan blijft de bolus met spierbewegingen duwen totdat deze de maag bereikt.
- Maag - in dit orgaan wordt de voedselbolus gedoopt maagsap (een stof van zoutzuur en enzymen). Met de werking van het maagsap wordt de voedselbolus omgezet in de maagbrij.
- Dunne darm - bij het bereiken van de dunne darm wordt de maagbrij overspoeld met meer stoffen: enterisch sap, alvleeskliersap (geproduceerd door de alvleesklier) en gal (gemaakt door de lever). De maagbrij verandert in kilo. In dit stadium worden belangrijke voedingsstoffen voor het lichaam opgenomen en in de bloedbaan gegooid om alle cellen te bereiken.
- Dikke darm -na het vastleggen van voedingsstoffen gaat de rest van de kilo naar de dikke darm, waar het een proces van wateropname ondergaat en zichzelf transformeert in de fecale cake.
- Direct Het is anus - de fecale cake gaat door het rectum naar de anus, waar het wordt geëlimineerd in de vorm van ontlasting.
Anatomie van het spijsverteringsstelsel
Het volledige spijsverteringsstelsel gaat over 9 meter lang, van de mond tot de anus. Deze maat kan variëren afhankelijk van de lichaamsstructuur van elke persoon.
Het is de manier waarop het in het lichaam is gerangschikt, waardoor het systeem in het menselijk lichaam kan passen. Begrijp de opstelling van organen van het spijsverteringsstelsel in het lichaam:
Mechanische vertering en chemische vertering
Mechanische vertering en chemische vertering zijn processen die plaatsvinden voor de vertering van voedsel. Het zijn als twee fasen van een groter verteringsproces.
Tijdens de spijsvertering breekt het spijsverteringsstelsel voedsel af in kleinere deeltjes voor opname. Deze breekprocedure gebeurt op twee manieren; bij mechanische vertering, voedsel wordt dankzij kauwen.
Het is een mechanische procedure waarbij de tanden en spieren van het gezicht en de keel bewegingen maken om voedseldeeltjes af te breken.
al in chemische vertering, zoals de naam al zegt, vindt er een chemisch proces plaats. Dat wil zeggen, ze worden gebruikt enzymen, stoffen die voedsel in kleinere delen kunnen afbreken.
Elk type voedsel wordt afgebroken door specifieke enzymen, bijvoorbeeld: koolhydraten worden afgebroken door amylase-enzymen, lipiden of vetten door lipasen, eiwitten door proteasen en lactose door lactase.
Zie ook wat zijn het sympathische en parasympathische zenuwstelsel.
